【二子玉川 蔦屋家電】 7/8(水)より「第一回 二子玉川 料理道具市」を開催

株式会社 蔦屋書店
2020年7月2日 (木) 23:40

著名な料理家・料理研究家が「私のこだわりキッチンツール」を使ったパネル展示やイベントも

二子玉川 蔦屋家電(東京都世田谷区)では2020年7月8日(水)~8月4日(火)にて、二子玉川 蔦屋家電のコンシェルジュが厳選した料理道具や調理家電、食器が一堂に会し、「おいしい」と言って食べてもらえる喜び、笑顔で食卓を囲む楽しみのつくりかたをご提案する「第一回 二子玉川 料理道具市」を開催いたします。



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くわしくはこちら https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/14454-1552420620.html

料理をするとわたしも家族も笑顔になる。

「おいしい」と言って食べてもらえる喜び、笑顔で食卓を囲む楽しみ。外食はまだ躊躇してしまう今だからこそ、そんな何ものにも代えがたい時間を大切にしたい。日々、そんな大切な時間が増えるようにという願いを込めて「二子玉川 料理道具市」を開催します。
そこには二子玉川 蔦屋家電のコンシェルジュが厳選した料理道具や調理家電、食器が一堂に会します。毎日の食事をもっと「おいしく」「楽しく」そんな魔法をかけてくれる料理道具に出合いませんか。

著名な料理家・料理研究家と食コンシェルジュが紹介する「私のこだわりキッチンツール」

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料理をする人は誰しもお気に入りのキッチンツールがあるもの。「第一回 二子玉川 料理道具市」開催を記念して著名な料理家・料理研究家をはじめ、二子玉川 蔦屋家電 食コンシェルジュこだわりのキッチンツールと、そのツールでつくる料理を紹介します。料理のレシピは2F ギャラリーにパネル展示するほか、フェア期間中に二子玉川 蔦屋家電 公式Instagramでも順次ご紹介します。

「南部鉄器 蓋付きミニパン」でつくる、スパニッシュオムレツ
栗原心平(料理家)
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案中。
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「ヒューロム スロージューサー」でつくる、グリーンガスパチョ
サルボ恭子(料理家)
老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務中に、フランスの郷土料理に魅了される。現在は日本と台湾で料理教室を主宰。
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「aarke(アールケ)炭酸水ガスソーダマシーン」でつくる、鶏むね肉と夏野菜の炭酸フリット
市瀬悦子(フードコーディネーター/料理研究家)
大学卒業後、食品メーカーの営業から料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、つくりやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、イベント、メーカーのメニュー開発を中心に活動中。
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7月11日(土)に「市瀬 悦子の『あるものだけで作れる平日ごはん』デモンストレーション」開催決定!
詳しくはこちら https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/shop/14660-2053440630.html

「バーミキュラ ライスポット」でつくる、とうもろこしとパクチーのナンプラーバターごはん
エダジュン(料理研究家/管理栄養士)
管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わり、料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意。
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「BONIQ(ボニーク)低温調理器」でつくる、しょうがと昆布たっぷりのしっとり鶏レバー
築野 由佳(二子玉川 蔦屋家電 食コンシェルジュ)
学童保育指導員から飲食店舗立ち上げ、メニュー開発の経験を積み、二子玉川 蔦屋家電立ち上げメンバーに。「kalita Blackシリーズ」の企画プロデュース、企業アドバイザーを務めながら、食のライフスタイルを提案中。

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料理道具、キッチン用品

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・Flying Saucer
無駄がなく、使いやすい調理器具。IHと相性抜群のオリジナル商品も魅力。

・conte
ステンレスボウルなどのまかないシリーズは、圧巻の使いやすさとデザイン性。

・hanauta/UtaU
スタイリッシュでお皿が滑らない水切りラックが人気。

・KING無水鍋(R)
1鍋8役。アルミ素材だからこその熱効率と軽やかさに驚かされるはず。

・PA Bottle
ざらっとした質感の焼付塗装が格好いい、ガラスのボトルキャニスター。
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展開場所 2F エスカレーター前

陶器、ガラス作品

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・よしざわ窯
とにかく食卓を楽しくする器たち。益子の陶器市では整理券が配布されるほど、大人気の窯元さん。なんと700種類以上の器を製作されているそうです。食洗器OKなのも嬉しいポイントです。

・百田陶園
有田焼の総合商社。「パレスホテル東京」のためにつくられたTYパレスプレートは、当店で不動の人気。

・西隆行
佐賀県有田町で作陶する陶芸家、西隆行さん。雫がしたたり落ちているような、釉薬が特徴的な雫シリーズや、伝統的なろくろ型打ち技法の器をご用意しています。

・河上智美
松徳ガラスに勤務後、工房設立。現在は、茨城県常総市の工房にて制作。ちょっとした日常を、楽しく華やかにしてくれるガラス作品。吹き硝子の技法でひとつひとつ作られる作品は、それぞれの個性を持ち日常にそっと寄り添ってくれます。

・鴨工房
長野県茅野市の八ヶ岳麓で作陶する鴨工房/鴨瑞久・鴨暁子さんの作品。シンプルでユニセックスな器と、車の箸置きの掛け算が唯一無二の面白さ。質感に特徴があり、手触りも心地よい。

・藤村佳澄
岐阜県多治見市にて制作する女性作家。お人柄がそのまま表現されたほっこりとしたどことなく可愛らしさがにじみ出る風合いと手作りならでは個体差が大いなる魅力。
※パステルは1F 食フロア、ブロンズは2F E-room1で展開予定

・天龍窯:山口県萩市の伝統ある窯元が生み出した新シリーズ。シンプルながら、しっかりデザインを感じるお皿は、普段使いにも、おもてなしの場にも。
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展開場所 二子玉川 蔦屋家電 2F E-room1

◎陶器、ガラス作品コーナーのついてのお願い
・新型コロナウイルス感染症予防対策として、マスク着用でのご入場をお願いします。
・混雑状況により整理券を配布し、入場制限をさせていただく可能性がございます。
・数多くの商品をご用意しているため、商品のシリーズ・色についてのお問い合わせにはお答えできかねます。
・お電話でのお問い合わせ・お取り置き・ご注文、配送は承っておりません。
・二子玉川 蔦屋家電オンラインストアでの販売はございません。
・たくさんのお客様にお楽しみいただくため、1家族様15点までのご購入とさせていただきます。
以上、ご理解のほど何卒よろしくお願い致します。

ご協賛企業

■酵素玄米Labo株式会社

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こどももおいしいとパクパク食べる酵素玄米ごはんがボタンひとつでかんたんに。
「酵素玄米Labo」の炊飯器で炊いたごはんはふっくらやわらかお赤飯のような食感。
消化不良を起こしやすい玄米と違い、こどもから大人まで美味しく食べられます。
低温仕込み機能を使えば、ヨーグルトやパンなどの発酵も可能です。
子どもにいいものは家族にもいい。
さあ、家族を育てる発酵生活をはじめましょう。
https://labo-kousogenmai.com/

出展期間 7月8日(水)~21日(火)
展開場所 二子玉川 蔦屋家電 2F E-room2

※会期中は下記日程にて、『Labo炊飯器』で炊いた酵素玄米ごはんをご用意しております。
7月8日(水)、7月10日(金)~12日(日)、7月17日(金)~19日(日)、7月21日(火)
時間 12:00~18:00

■キッチンツールブランド「DYK」

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DYK(ダイク)は株式会社高儀が150年に渡り大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作ったキッチンツールブランドです。プロダクトデザイナーに鈴木啓太氏をむかえ、シンプルでありながら今までに無かった機能性を持つラインナップが揃います。今回は人気の包丁をはじめ、キッチンツールの詰め合わせ特別セットも販売します。
https://www.dyk-takagi.jp/

出展期間 7月22日(水)~8月4日(火)
展開場所 二子玉川 蔦屋家電 2F E-room2

■株式会社ウッドワン

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ウッドワンはニュージーランドで木を植え、育てるところから取り組み、良質な木材を使用した床・階段・ドア・システムキッチン・洗面などの商品を展開している木質建材メーカーです。 木の温もりをお家にたくさん取り入れて、皆さんの身近なところで感じて頂けるよう、ちょっと手を伸ばしたら届く価格帯で、上質な木の空間をお届けします。
今回は、無垢の木のキッチン「スイージー」と無垢の木と黒の鉄でできた「フレームキッチン」を展示します。本物の木の心地よさをぜひ触れて体験してみてください。
https://www.woodone.co.jp/

出展期間 7月8日(水)~8月4日(火)
展開場所 二子玉川 蔦屋家電 2F E-room

第一回 二子玉川 料理道具市

日程 2020年7月8日(水)~8月4日(火)
時間 10:00~20:00 ※3
場所 二子玉川 蔦屋家電 1F 食フロア、2F エスカレーター前、E-room1&2、ギャラリー ほか
主催 二子玉川 蔦屋家電 メディアプロモーション
問い合せ先 二子玉川 蔦屋家電(TEL 03-5491-8550)

※1 各メーカーの商品写真はイメージです。
※2 陶器、ガラス作品についてのお問い合わせはお受けできません。
※3 営業時間につきましては変更になる場合がございます。ご来店の際は必ず二子玉川 蔦屋家電ホームページをご確認ください。
※4 開催日程・内容等は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

くわしくはこちら https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/14454-1552420620.html

店舗情報

二子玉川 蔦屋家電

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2015年5月、複合商業施設「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」内にオープン。
BOOK&Cafeの空間で、コンシェルジュがライフスタイルを提案する新しいスタイルの家電店です。
2018年には小売の店舗プレゼンテーションを評価する"Global Innovation Award"において、
世界各国の代表企業の中から“honor”と呼ばれるグランプリ5店舗のうちのひとつとして選出されました。
日本初のネット時代の次世代型ショールーム「蔦屋家電+(プラス)」や、未来の暮らしを『発見』できるエリア「Tech Front」など、最新のテクノロジーにリアルに触れられる、体験や発見を提供しています。

住所:東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット
電話番号:03-5491-8550(代表)
※二子玉川 蔦屋家電では、新型コロナウイルス感染症の予防、および拡散防止対策として、営業時間短縮して営業しております。詳しくは二子玉川 蔦屋家電ホームページをご確認ください。

ホームページ:https://store.tsite.jp/futakotamagawa/
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