「鮨」という漢字、あなたは読むことができますか?
「魚編」の漢字なので魚の名前かと思いきや、少し違うんです。
一体何のことなのでしょう。
「鮨」基本の読み方
まずは「鮨」という漢字の読み方を見ていきましょう。
1文字だけなので、読み方がわかれば何のことを指しているのかわかりますよね。
鮨・・・キ、ゲイ、シ、すし
もう答えはわかりましたよね!?
「鮨」正しい読み方は・・・
正しい読み方は「すし」でした!
「寿司」や「鮓」とも表記されます。
和食の代表格と言っても過言ではない、魚介類と酢飯を組み合わせた料理のことですね。
海外の方からも「SUSHI」として親しまれている鮨。
「寿司」と表記されることも多いと思われますが、どのような違いがあるのでしょうか。
「鮨」と「鮓」は、もともと別の魚料理のことを指していたのだそう。
詳しくはこちらの記事に掲載されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「鮨」と「鮓」は、もともと別の魚料理のことを指していたのだそう。
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