「食費の割合」が過去40年で最高 円安で値上げラッシュ「あんまり上がらんといて…」 1983年以来のエンゲル係数
TBS NEWS DIG Powered by JNN
2024-04-05 18:49
家計支出に占める食費の割合を示す「エンゲル係数」が、過去40年で最高です。最大の要因は食料自給率が4割を切る中、「円安」で輸入食品が高騰していることです。
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値上げラッシュはチョコレートにも。
買い物客
「あんまり上がらないでほしいです。(チョコレートを)子どもにも食べさせてあげたいけど、ちょっと減るかもしれないですね」
森永製菓は今月から「ダース」などを最大18%値上げしました。
去年値上げされた食品は3万2000品目以上。
家計支出における食費の割合を示す「エンゲル係数」は27.8%にのぼり、オイルショックの影響が残る1983年以来、40年ぶりの高水準となりました。最大の要因は日本の食料自給率が4割を切っていて、円安で輸入食品が高騰しているためです。
こうした中、輸入食品に依存する状況を打開できないか。新たな取り組みが始まっています。
農水省 児島貴郎さん
「『コメニ』として米粉の利用拡大に取り組んでいます」
農水省は、国産のコメで作る米粉の利用拡大に向けた専門チームを初めて立ち上げました。「米粉営業第二課」、通称“コメニ”です。
視察に訪れたのは米粉パンの専門店。
農水省“コメニ” 児島貴郎さん
「重い感じのイメージあるが、すごいサクッと食べられる感じ」
米粉パンは1個あたり300円台のパンが多く、やや割高ではあるものの…
biossa 倉内浩司 取締役
「小麦が上がってくるので、(米粉との価格)差が縮まってきている」
国産の米粉は為替変動の影響は受けにくく、この1年間値上げしていないということです。
円安で輸入食材の高騰が続く中、国は国産食材の活用を後押ししたい考えです。