【ラーメンお取り寄せ「宅麺.com」】小売店・飲食店で販売展開/グルメエックス

ランチバッグ

2024-07-09 18:58

国内最大級のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社(本社:東京都港区)は、小売店・飲食店にラーメンの販売チャネル拡大を進めている。

2024年6月28日、小売店での販売の第1弾としてイオン川口前川店(埼玉県川口市前川1-1-11)の冷凍食品専門店「@FROZEN(アットフローズン)」で冷凍ラーメンの販売を開始した。

飲食店でのラーメン提供は2024年4月26日からヴィア・ホールディングスグループの一部店舗(「元祖台湾まぜそば麺屋はなび」「やきとりの扇屋」計6店舗)で実施しており、7月2日(火)から30店舗に拡大した。

ラーメン通販サイト「宅麺.com」とは

「宅麺.com」は過去累計380万食を販売した“お取り寄せラーメンNo.1”のECサイト。お店の味をそのまま味わえるよう、店舗で出している麺やスープ・具材を、濃縮せずそのままの状態で冷凍して届ける。

全国の有名店を厳選し、冷凍して風味が変わらない商品のみを扱うため、安心して「お店と同じ味」を体験できる。パートナー店舗として加盟する有名ラーメン店は500店舗以上。会員数は50万人を突破している。

「宅麺.com」イオン川口前川店「@FROZEN」でのラーメン販売

イオン川口前川店内の「@FROZEN」は、2024年6月28日にオープンした冷凍食品専門店。グルメエックスではオープン当日から、冷凍ラーメンの販売を開始した。

販売する冷凍ラーメンは「中華蕎麦とみ田つけめん」「濃麺海月鶏濃麺醤油」「ラーメン富士丸元祖ブタカスアブラ富士丸(カラメ付き)」など、「宅麺.com」のラインナップから国内で高い人気を誇る15品目を厳選。

店内では人型ロボット「Pepper」が“ラーメンのソムリエ”になり、最新の生成AIによるラーメンのおすすめサービスを提供。来店客を見るだけで最適なラーメンを紹介する。また、Pepperによる「食レポ」も楽しめる。

配膳ロボット「Servi」も店内を巡回し、「宅麺.com」のラーメン紹介チラシを配布する。

イオン川口前川店内「@FROZEN」購入可能ラーメン一覧

中華蕎麦とみ田つけめん
濃麺海月鶏濃麺醤油
ラーメン富士丸元祖ブタカスアブラ富士丸(カラメ付き)
無鉄砲とんこつラーメン
ホットエアー極み塩
なんつッ亭らーめん
ちばかららーめん
ラーメン屋トイ・ボックス宅麺だけの中華そば
自家製麺伊藤肉そば
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼スタ満ソバ
俺の生きる道白山店夢のラーメン(味付き脂付き)
らぁ麺飯田商店しょうゆらぁ麺
東京スタイルみそらーめんど・みそ特みそこってり
横浜家系ラーメン作田家暴君RA-MEN
琴平荘中華そばあっさり

提供ラーメン画像・特徴まとめ(PDF)

「宅麺.com」ヴィア・ホールディングスの冷凍ラーメン販売店舗

ヴィア・ホールディングスグループで4月から冷凍ラーメンを販売してきた店舗は、「台湾まぜそばはなび」1店舗と「やきとりの扇屋」5店舗。7月2日から、以下の30店舗に拡大した。

「台湾まぜそばはなび」1店舗
「やきとりの扇屋」22店舗
「炭火やきとりオオギヤ」3店舗
「宇奈とと」1店舗
「備長扇屋」2店舗
「本陣串や」1店舗

販売店舗一覧(PDF)

各店舗の取り扱い商品は、「TAKUMEN LABO」のラーメン。「TAKUMEN LABO」は通販サイト「宅麺.com」の新たな取り組みで、日本全国で名を馳せる名店の長年愛され続けてきた味をもっと気軽に楽しめるよう、店主からラーメンのレシピを預かり、精密な工程で製造し、店舗での味を忠実に再現する。

「TAKUMEN LABO」の最終的な商品は店主による味覚検査を経て、厳選された逸品のみラインナップ。手軽で高品質なラーメンを提供し、店舗で味わうそのままの美味しさを届けることで、ラーメン業界に新たな価値の創造を図る。

東京ビッグサイトで2024年6月19日～6月21日に開催された、高級食品の専門展「JFEX PREMIUM～プレミアム食品EXPO～」の初日に行われた、来場者が「今、一番気になる/仕入れたい製品」を選ぶ「JFEX AWARDS 2024」の投票では、「TAKUMEN LABO」の冷凍ラーメンがWELLNESS部門で第1位を獲得している。