概要
商品名：島豆花（しまどうふぁ）
販売開始日：2024年8月1日(木)
店舗名称：田中果実店
所在地：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣2503
営業時間：11時～18時
定休日：火曜・水曜
Instagram：
https://www.instagram.com/tanaka_fruit_store/島豆花について
島豆花は、島豆腐の老舗「池田屋」の豆乳をベースに、さんぴん茶とさとうきび糖から作るシロップを合わせた、沖縄素材の果実や食材と共に楽しむ新感覚のスイーツです。
フレーバーについて
フレーバーは「ちゅら海」と「琉球」の2種類があり、マンゴーやパイン、パッションフルーツが豊富に使われた「ちゅら海」と、沖縄黒糖のあん、ふーちばー団子、じーまみーのまーす煮をトッピングした「琉球」が用意されています。また、トッピングで紅芋あんやマンゴーアイスなども選択可能です。
田中果実店について
田中果実店は、沖縄のフルーツを専門に取り扱う店舗で、2014年にオープンしました。フルーツを使ったかき氷や、1瓶にマンゴーをまるごと3個使った高級ジャムなどが人気商品です。
まとめ
新感覚スイーツ「島豆花」は、沖縄特有の豆腐をスイーツに昇華させた逸品といえます。そのフレーバーやトッピングのバラエティも魅力的ですので、地元住民はもちろん、観光で訪れる多くの人々にも楽しんでいただけることでしょう。
