自治体向けにECサポートなど行うLR株式会社(エルアール、鹿児島県日置市)がふるさと納税支援を行う鹿児島県湧水町(ゆうすいちょう)は、「放牧牛乳の手作りチーズセット(5種) 」を返礼品として登録しました。
鹿児島県湧水町の豊かな自然の中で放牧酪農を営む「西ノ村ファーム」の新鮮な生乳と塩だけを使ったフレッシュチーズのセットです。
寄付金額は1万2000円。ふるさと納税サイト「楽天ふるさと納税」「ふるさとチョイス」で寄付を受付しています。
「放牧牛乳の手作りチーズセット(5種) 」セット内容
- モッツァレラチーズ×1P
- ボッコンチーニ×1P
- クリームチーズ×1P
- 生ストリングチーズ×1P
- スカモルツァ×1P
夫婦で放牧酪農を営む「西ノ村ファーム」
「西ノ村ファーム」は夢であった酪農家を目指し、千葉から鹿児島に移住したご夫婦が営む酪農場です。
2023年から加工場兼直売所搾りたての生乳で手作りした自家製チーズやソフトクリームの販売を開始。「健康な牛からしぼったおいしい牛乳で乳製品加工をすること」を大切にしています。
現在はさらなる目標である完全放牧経営に向けて、放牧場の拡大を目指しています。
鹿児島県湧水町のふるさと納税返礼品「放牧牛乳の手作りチーズセット(5種) 」内容
「放牧牛乳の手作りチーズセット(5種) 」は鹿児島県湧水町の大自然で育った搾りたての生乳を使った手作りチーズセット。
通常は「西ノ村ファーム」の直売所でしか食べられない、しぼりたての生乳を使ったフレッシュチーズのセット。セット内容のチーズ5種類は「モッツァレラチーズ」「ボッコンチーニ」「クリームチーズ」「生ストリングチーズ」「スカモルツァ」です。
モッツァレラチーズ
新鮮な生乳と塩のみを原料に使った「モッツァレラチーズ」。さわやかな味わいはサラダやピザなどによく合います。
ボッコンチーニ
新鮮な生乳の旨みがぎゅっと詰まった「ボッコンチーニ」。濃厚でありながら、さわやかなおいしさが楽しめます。
クリームチーズ
原料の生クリームにしぼりたての生乳を使った「クリームチーズ」。さっぱりとしていてパンやクラッカーにも合います。
生ストリングチーズ
「生ストリングチーズ」は少しずつちぎって食べられる、やわらかくてやさしい味わいのチーズです。子どものおやつにもおすすめです。
スカモルツァ
「スカモルツァ」は約2週間熟成させたセミハードタイプのチーズです。そのまま食べても、両面を焼いてもおいしく食べられます。
鹿児島県湧水町とは
鹿児島県湧水町は霧島連山の1つである「栗野岳(くりのだけ)」の麓に広がるまち。町名の通り澄んだ湧き水に恵まれた地域で、日本名水百選にも選ばれている「丸池湧水」が有名です。
人気スポットとして、大自然とアートが調和した「霧島アートの森」や乗馬体験ができる「霧島アート牧場」、八幡大地獄(噴気孔)がある栗野岳温泉などがあります。
のどかな田園地帯が広がり、夜には美しい星空、夏には水辺に遊ぶホタルが観察できます。また、空気が冷え込む季節には早朝、盆地ならではの壮大な雲海が見られます。
特産品には豊富で豊かな水と土壌を生かしたブランド米「かごしま湧水米」、お茶、芋焼酎などがあります。
LR株式会社について
LR株式会社はふるさと納税を中心とした地方創生事業に関する、自治体のWEBサービスをサポートする事業を展開しています。「地方を盛り上げたい」との思いから”Local Revitalization”(地方活性化)の頭文字をとって社名を「LR(エルアール)」としています。
自治体向けのサポートでは「楽天ふるさと納税」や「ふるさとチョイス」等を使ったふるさと納税の運営を実施。ページ作成や運営･受発注サポートだけではなく、今後の事業者に向けた説明会や勉強会も行っています。
受託自治体のふるさと納税の寄付金総額は約271億円となっています(令和4年度。総務省 全国寄付実績より)。
会社概要
- 本社：鹿児島県日置市伊集院町郡1343-1
- 代表：代表取締役 末永祐馬
- 設立：2016年8月31日
- 社員数：177人(2024年8月1日時点)
