「農toチーズのマルシェ」、コピス吉祥寺にて開催！地産地消プロジェクトが展開する一大イベント
2025-11-14 10:43
コピス吉祥寺が、2025年11月22日(土)・11月23日(日)の2日間、地産地消の輪を広げつつ食文化を豊かにする目的で、東京都産の野菜と国産チーズをテーマにしたマルシェイベント「農toチーズのマルシェ」を開催します。
概要
イベント名：農toチーズのマルシェ開催日：2025年11月22日(土)・11月23日(日)
開催場所：コピス吉祥寺 GREENING広場
入場料：無料
主催：コピス吉祥寺（https://www.coppice.jp/）
詳細URL：https://www.coppice.jp/newsandevent/coppice/25022
食料自給の挑戦と食文化の発展
このイベントは、「VEGESH TOKYO」と組んだ地産地消プロジェクトの一環として、東京都内で生産される野菜や果物の安全性や美味しさを知ってもらうためのものです。イベントでは、農家と直接交流する機会が設けられ、野菜の美味しい食べ方や保存方法を学ぶことができます。国産チーズの魅力
また、今回テーマとしている「チーズ」についても、国内で製造されたチーズを中心に取り上げています。CHEESE STANDを筆頭に、北海道や静岡、滋賀といった各地で製造されたチーズが一堂に会します。ちなみに23日(日)には、モッツァレラ製造の実演を観ることもできます。まとめ
地域の食材や国産チーズに注目し、その魅力に迫る「農toチーズのマルシェ」。東京都産の野菜の可能性を見つめ直すとともに、国産チーズの進化にも触れることができる貴重なイベントと言えるでしょう。関連リンク
コピス吉祥寺URL：https://www.coppice.jp/イベント詳細URL：https://www.coppice.jp/newsandevent/coppice/25022
