倉敷プリンの「きびプリン」がジャパン・フード・セレクションで最高賞グランプリを受賞

2026-04-02 19:32

倉敷プリンが、一般社団法人フードアナリスト協会主催の第97回「ジャパン・フード・セレクション」食品・飲料部門において最高評価のグランプリを受賞しました。

商品概要

商品名：『きびプリン』
価格：450円(税込)

二層の食感と岡山名物きびだんごの世界観を融合した独創性

倉敷プリンの「きびプリン」は、岡山名物きびだんごの世界観をなめらかなプリンへと昇華させた独創的な発想と、プリンのとろけるような口どけ、そしてわらび餅のもっちりとした弾力が織りなす二層の食感が高く評価され、ジャパン・フード・セレクションのグランプリに輝きました。審査員からは、「口に入れた瞬間に広がるシルクのような滑らかさに、わらび餅の弾力が小気味よいリズムを奏でる」「黒蜜ときな粉の香ばしい余韻が最後まで続き、もう一口食べたくなる」といった、味覚・五感に訴えかける高い評価のコメントが寄せられています。

倉敷美観地区の情緒を映すパッケージと「ここでしか味わえない」こだわり

倉敷美観地区の白壁をモチーフにした情緒あふれるパッケージデザインと、大正レトロなキャラクター「くら美ちゃん」は、旅の思い出としても手に取りたくなるビジュアルとして好評を博しました。和と洋が融合したこの新しい食体験は、幅広い世代に受け入れられています。また、天然マダガスカル産バニラビーンズやお菓子専用卵といった最高級素材へのこだわり、保存料・着色料不使用の安全・安心な品質管理、そしてSNSと店舗ホスピタリティが連動した発信姿勢も、グランプリ受賞に大きく貢献しました。これらの要素が組み合わさることで、「ここでしか味わえない」感動を届ける商品として、全国の食通から注目を集めています。