広島お好み焼き「せぽん」が中目黒にオープン、昼夜で異なるお好み焼き文化を発信

2026-05-20 12:30

シェアレストランが運営する間借りマッチングプラットフォームを利用した広島お好み焼き店「せぽん」が、2026年5月18日にオープンしました。

概要

広島お好み焼き店「せぽん」が、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用して中目黒にオープンしました。昼は広島お好み焼き、夜は大阪お好み焼きや鉄板焼きとして営業しており、一つの鉄板で二つの異なるお好み焼き文化を発信しています。
店名:広島お好み焼き せぽん
オープン日:2026年5月18日
住所:東京都目黒区中目黒3-5-11スカイコート中目黒1F ノムネン内
営業時間:月・金・土 11:00〜14:00、水・日 11:00〜22:00
定休日:火・木
Instagram:https://www.instagram.com/okonomiyaki_sepon

広島名店の味を中目黒で

「せぽん」の店主は、広島の有名お好み焼き店3店舗で修行を積んだ職人です。本場広島スタイルのお好み焼きを中目黒で気軽に楽しめる店として、2026年5月より営業を開始しました。看板メニューは、ボリューム満点の「スペシャル」(1500円)や「肉玉」(1000円)です。その他、呉名物「肉玉ライス」、広島名物「ガンス」、牡蠣のバター焼きといった広島色の強いサイドメニューも提供しています。

昼夜で変化する新スタイル

店舗は、夜は大阪お好み焼きをはじめとした鉄板焼き店として営業しており、昼になると広島お好み焼き「せぽん」へと姿を変えます。同じ鉄板を共有しながら、大阪と広島という異なるお好み焼き文化が共存する新しい営業スタイルが注目されています。

まとめ

広島お好み焼き店「せぽん」が中目黒にオープンし、昼は広島、夜は大阪のお好み焼きを提供するユニークなスタイルで営業しています。間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用し、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自身の理想とする営業スタイルを実現しています。

関連リンク

https://www.instagram.com/okonomiyaki_sepon
https://share-restaurant.biz/
https://www.instagram.com/take103103/
https://x.com/share_rest
https://share-restaurant.biz/
  1. 山梨県で最大震度6弱の強い地震 山梨県・富士河口湖町
  2. 台風7号・8号 関東に連続直撃へ 雨のピークはいつ? 終日運休や“運転見合わせの可能性”も…最新情報に注意【Nスタ解説】
  3. 【事故直後の映像】スクールバス逆走し車やバイクに衝突 6台絡む事故で中高生ら12人が搬送
  4. 朝と夜「W台風」時間差で関東直撃へ 大荒れ警戒 雨はいつ?どこで?“停電の備え”できること【Nスタ解説】
  5. ブタだって空を舞う!2万5000の独創的な凧が空を埋め尽くす 世界最大規模 デンマークの“凧揚げ祭り”
  6. 日産「ノート」「エクストレイル」などの3車種 約60万台のリコール届け出 “動力が失われて走行できなくなるおそれ”
  7. 三重・尾鷲市で200ミリ超“梅雨前線の影響”すでに雨強まる【ダブル台風7号・8号 本州接近】
  8. 【 村上虹郎 】傷害の疑いで書類送検 所属事務所が謝罪「女性の問題行動を止めた際の言動が過剰になってしまった」
  9. 【 市原隼人 】「最近通い出した蕎麦屋へ…」撮了後のひとときを綴る「『すごく美味しかったです』とお伝えする時間が愛おしい」
  10. フジ・メディアHDとSBI HD資本業務提携にむけた検討を開始 フジ清水社長「Win-Winの関係になれる」
  11. 警視庁警察学校で公開見学ツアー 厳しいイメージ、実際は? 髪型自由度増し門限も緩和 「実際の学校生活知って」
  12. 【 武井壮 】〝60歳まで酒飲まない〟ルールで〝あと7年〟「最初に飲む酒はどこで誰と何を飲もうか」 フォロワー「ご一緒させていただきたい」