即飲用抹茶飲料原料市場、2035年までに約67億米ドル規模へ成長予測

2026-05-27 05:00

SDKI Analyticsが実施した調査によると、即飲用抹茶飲料原料市場は、健康志向の高まりを背景に、2035年までに約67億米ドルの規模に達すると予測されています。

市場概要

SDKI Analyticsは、2026年から2035年の予測期間を対象とした「Ready-to-Drink Match Ingredients Market（即飲用抹茶飲料原料市場）」に関する調査結果を発表しました。同市場は、2025年には約34億米ドル、2035年には約67億米ドルの市場規模（収益額）に達すると予測されており、予測期間を通じて年平均成長率（CAGR）約7.1%での成長が見込まれています。

市場拡大を牽引する健康志向と日本文化への関心

市場の拡大は、主に機能性飲料やウェルネス飲料への需要増加に後押しされています。消費者の間で、抗酸化作用や自然なエネルギー補給といった利点を持つ抹茶を含む健康飲料への嗜好が強まっています。米国疾病予防管理センター（CDC）の報告によると、加糖飲料の過剰摂取が健康問題と関連付けられていることから、低糖質、抗酸化成分豊富、植物由来といった特徴を持つRTD抹茶飲料への需要が高まっています。また、日本の茶文化や「プレミアムティー体験」への世界的な関心の高まりも、抹茶原材料の需要を拡大させています。日本の抹茶生産量は増加傾向にあり、2023年には4,176トンを超えました。

企業による戦略的な事業展開

即飲用抹茶飲料原料市場では、各企業が事業展開を進めています。例えば、MatcaKoは2023年1月に、天然カフェインや抗酸化物質を含む機能性飲料への需要に応えるため、プレミアム抹茶ドリンク（RTD）の新製品を発売しました。また、Jack in the Boxは2026年2月に、若年層の嗜好やトレンドの変化に対応した抹茶ドリンクのラインナップを米国で発表しました。

食品・飲料分野が市場をリード

市場はアプリケーション別に、食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、栄養補助食品とサプリメントに分割されています。その中でも食品と飲料セグメントが、予測期間を通じて55%の収益シェアを占め、市場を牽引すると見られています。これは、機能性飲料、クリーンラベル飲料、プレミアム茶製品、植物性栄養食品などへの世界的な需要の高まりによるものです。抹茶原材料は、ボトル入り抹茶、RTD抹茶ラテ、エナジードリンク、スムージーなど、多岐にわたる食品・飲料製品に活用されています。

アジア太平洋地域が市場成長を牽引

地域別では、アジア太平洋地域が予測期間中に32%の市場シェアを確保し、他の地域を圧倒すると見込まれています。年平均成長率（CAGR）でも8%と最速の伸びが予測されています。これは、日本、中国、韓国、インドなどでお茶を嗜む文化が広がり、抹茶飲料の消費者基盤を形成していることが背景にあります。さらに、機能性飲料やウェルネス飲料の消費拡大、手軽なRTD飲料やプレミアムなカフェスタイルの飲料への選好の高まりも、市場成長を後押ししています。日本国内では、緑茶、特に粉末茶や抹茶の輸出が市場を支え、2025年の緑茶輸出量は13,125トンに達しました。

主要企業

世界の即飲用抹茶飲料原料市場における主要企業には、Tata Consumer Products、Nestlé SA、Unilever Group、Green Foods Corporation、Encha Life LLCなどが挙げられます。日本市場においては、ITO EN Ltd.、Marukyu Koyamaen、Aiya Co. Ltd.、Fukujuen、Ippodō Tea Co.などが上位5社として記載されています。