六本木「Climat」で鮨・ワイン・JAZZが織りなすプレミアムディナーイベント開催
Climat – A Vigneronne's Barが、2026年7月17日（金）に鮨・ワイン・生演奏を融合した体験型ディナーイベント「至福の食卓」を開催します。
概要
Climat – A Vigneronne's Barにて、映画音楽とジャズ、そして鮨とワインを融合させたプレミアムな体験型ディナーイベント「至福の食卓」が開催されます。
イベント概要：2026年7月17日（金）19:00〜
7月のテーマ：「おしゃべりJAZZ」〜映画音楽×ジャズ〜
出演者：里見紀子（ヴァイオリン）、井上ゆかり（ピアノ）
内容：名作映画のストーリーをトークで紐解きながら、ジャズアレンジで映画音楽を演奏。Winery Passionのブランドアンバサダーであるジャズヴァイオリニスト・里見紀子とピアニスト・井上ゆかりが出演。
食事：ミシュランガイド東京2026ビブグルマン獲得の鮨職人・早川太輔による鮨コース
ワイン：醸造家・島田美沙セレクトによる秩父産ワインのペアリング
会場：Climat – A Vigneronne's Bar（東京都港区六本木3-4-2 Room#210）
価格：20,000円（税込／1ドリンク付）
オプション：ワインペアリング（フリーフロー） ＋5,000円
ペア特典：お二人様以上のご予約で、ワインペアリング優待あり
7月は「おしゃべりJAZZ」〜映画音楽×ジャズ〜で極上のひとときを
六本木に店を構えるワインバー「Climat – A Vigneronne's Bar」では、2026年7月17日（金）に、特別なディナーイベント「至福の食卓」を開催します。7月のテーマは「おしゃべりJAZZ」〜映画音楽×ジャズ〜。名作映画の背景にあるストーリーを軽妙なトークで紐解きながら、美しい旋律をジャズアレンジで奏でる没入型ライブが繰り広げられます。
今回は、Winery Passionのブランドアンバサダーであり、日本を代表するジャズヴァイオリニストの里見紀子さんを特別ゲストに迎え、繊細かつ大胆なプレイで聴き手の心を揺さぶるピアニストの井上ゆかりさんと共に、大人のための極上のひとときを演出します。
至高の鮨と秩父産ワインのマリアージュ
イベントでは、ミシュランガイド東京2026にてビブグルマンを獲得した鮨職人・早川太輔氏による、こだわりの赤酢握りと5種のつまみが提供されます。さらに、ワイナリー「Winery Passion」の醸造家である島田美沙氏が、自身の造る秩父産ワインの中から、映画音楽のストーリーや鮨に寄り添う最高峰のマリアージュをセレクト。ワインペアリング（フリーフローは＋5,000円）も楽しめます。
醸造家・島田美沙氏は、「秩父の畑で感じた風や土のニュアンスを、そのままグラスの中で伝えたいと考えています。このバーは、ワインを“飲む場所”であると同時に、“土地を旅する入口”のような存在です。六本木から秩父へと想いをつなげる拠点になれば幸いです」とコメントを寄せています。
Winery Passionと隠れ家ワインバーClimatについて
Winery Passionは、秩父の自然環境に寄り添いながら、表現豊かな日本ワインの醸造を行うワイナリーです。小規模だからこそ可能な丁寧な栽培・醸造を通じて、土地本来の個性と醸造家の感性を融合させたワイン造りを追求しています。
一方、Climat – A Vigneronne's Barは、六本木の路地裏に佇む「看板の無い隠れ家ワインバー」で、現在は不定期営業となっています。最新の営業日やイベント情報は公式ホームページで確認できます。
※醸造および店舗運営等のため、お電話での対応が難しくなっております。恐れ入りますが、お問い合わせはすべてWebよりお願い申し上げます。
まとめ
「Climat – A Vigneronne's Bar」にて、2026年7月17日（金）に開催される「至福の食卓」では、ジャズヴァイオリニスト・里見紀子さん、ピアニスト・井上ゆかりさんによる映画音楽のライブ演奏と、鮨職人・早川太輔氏による鮨、そして醸造家・島田美沙氏セレクトの秩父産ワインペアリングが楽しめます。
