「BRIANZA NAGOYA HAERA」名古屋・栄にオープン、東海初出店のモダン・イタリアン

ぷれにゅー

2026-06-12 00:32

BRIANZA NAGOYA HAERAが、2026年6月11日(木)に名古屋・栄の新たなラグジュアリーモール「HAERA」にオープンします。

概要

「BRIANZA NAGOYA HAERA」は、名古屋・栄にオープンする新しいラグジュアリーモール「HAERA」内に、Brianza Groupの9店舗目として東海地方に初出店するモダン・イタリアンレストランです。

提供元：株式会社Signal

オープン日：2026年6月11日(木)

コンセプト：伝統と革新が出会う、イタリアンの新しい定番

コース価格帯（ランチ）：3,800円、5,500円、8,800円、12,000円（税込）

コース価格帯（ディナー）：5,500円、8,800円、12,000円（税込）

席数：82席（テーブル席64席、個室2部屋：8席・10席）

伝統と革新が融合したモダン・イタリアンを提供

「BRIANZA NAGOYA HAERA」は、「伝統と革新が出会う、イタリアンの新しい定番」をコンセプトに、四季折々の地元食材と日本各地の厳選素材を組み合わせたモダン・イタリアンを提供します。地中海の息吹を感じさせるハーブやスパイス、そして炭火焼きを駆使し、全国でも限られた店舗でしか扱えない希少な食材を、生産者との強い繋がりを通じて仕入れています。ランチコースは3,800円から、ディナーコースは5,500円から用意されており、名古屋のパノラマビューと共に、五感を刺激する至高の一皿を堪能できます。特に、Brianza Groupで人気のスペシャリテ「トリュフと卵のオーブン焼き」は、とろりとした半熟卵とチーズの濃厚な味わいに、削りたての季節のトリュフが絡み合う逸品です。

洗練された空間で多様なシーンに対応

店内は、82席（テーブル席64席、完全個室2部屋：8席、10席）を備え、上質感と居心地の良さを追求した空間となっています。デートや接待・会食、ハレの日、女子会など、多様なシーンに対応可能です。また、50名様からの貸切にも対応しており、大人数での利用にも最適です。内装は金と赤を基調とし、名古屋の象徴である“金のシャチ”をモチーフに、イタリア神話のエッセンスを織り交ぜた壮大なアートが空間を華やかに彩ります。このオリジナル作品は、海外でも人気の現代アーティストGEORGE HAYASHI氏が同店のために描き下ろしたもので、空を司る竜と海を司る人魚の禁断の愛をモチーフに、“災いを祓い、人々を守る存在”としての金のシャチを幻想的かつ力強く表現しています。