北海道発「ミルクドドレイク」が長崎県大村市に初出店、7月4日オープン

2026-06-18 00:30

北海道生仕立てドーナッツ専門店「MILK DO dore iku?」(ミルクドドレイク)が、2026年7月4日(土)に長崎大村店をオープンします。

概要

「MILK DO dore iku?」は、長崎県大村市に初出店し、全国31店舗目となる「長崎大村店」を2026年7月4日(土)にオープンします。本店舗は、株式会社MILK DO dore ikuとR&Iカンパニーリミテッド株式会社の業務委託契約、および株式会社優笑とのフランチャイズ契約により実現しました。食のコンサル集団「hanninmae」がプロデュースを手掛けています。

店舗概要：
店舗名：「MILK DO dore iku? 長崎大村店」
所在地：〒856-0818　長崎県大村市今津町649-1 OKホーム&ガーデンスーパーコンボ大村店駐車場内
定休日：なし
営業時間：11時～19時
サービス提供形式：テイクアウト
税込価格帯：290円～460円
TEL：050-8884-8940

株式会社優笑会社概要：
代表者：代表取締役　山本恵美代
所在地：〒850-0023　長崎市出来大工町46 マウントアレンジビル2階
事業内容：自動車販売、レンタカー事業、不動産管理事業

長崎大村店限定「レモンカルダモン」が登場

長崎大村店では、店舗限定商品として「レモンカルダモン」が販売されます。このドーナッツは、北海道産の生クリームに有機栽培のレモンを加え、カルダモンの香りをアクセントにした爽やかな風味が特徴です。レモンのすっきりとした味わいとスパイスの深みを楽しめる一品となっています。

「ミルクドドレイク」のこだわりとブランド展開

「ミルクドドレイク」は、北海道初の生仕立てドーナッツ専門店として、2023年2月14日(火)に札幌で1号店をオープンして以来、メディアやSNSで話題となり、連日行列ができる人気店となっています。「生仕立てドーナッツ」は、口に入れるとシュワっと消えるような食感と、手で持つと崩れそうなほどの柔らかさが特徴で、その可愛らしいフォルムからSNSへの投稿も相次いでいます。

生地には北海道十勝産の小麦粉、卵、バターをふんだんに使用し、しっとりなめらかな仕上がり。クリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームがベースとなっており、様々な味付けのクリームが用意されています。高温で一気に揚げることで、外はカリッと、中はとろけるような口溶けを実現しています。レギュラーメニュー10種に加え、店舗限定商品を含め全11種を提供しています。

当ブランドは、北海道美深町をはじめとする道内各地の牧場から生乳を仕入れ、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目指しています。また、北海道内の企業同士の連携により、生産から加工、販売までを一貫して行うことで、より安く、早く、鮮度の高い商品を提供しています。顔が見える生産体制により、子供から高齢者まで安心・安全に「ミルクドドレイク」の生ドーナッツを楽しめる環境を提供しています。