「青森県産野辺地葉つきこかぶフェア」開催、旬の甘みと食感を堪能
ＪＡ全農は、全国の直営飲食店舗（６店舗）で、６月２２日（月）から７月５日（日）までの期間、「青森県産野辺地葉つきこかぶフェア」を開催します。
概要
ＪＡ全農は、青森県産の「野辺地葉つきこかぶ」の魅力を伝える「青森県産野辺地葉つきこかぶフェア」を、全国６店舗の直営飲食店舗で開催します。このフェアでは、旬を迎える「野辺地葉つきこかぶ」をふんだんに使用した特別なメニューが提供されます。
フェア概要
期間：令和８年６月２２日（月）～７月５日（日）
実施店舗：
みのるダイニングフェザン盛岡店（岩手県盛岡市盛岡駅前通１番４４号）
銀河離宮（岩手県盛岡市菜園１－４－１０）
グリルみのるエスパル仙台店（宮城県仙台市青葉区中央１－１－１）
みのりカフェエスパル仙台店（宮城県仙台市青葉区中央１－１－１）
みのる食堂三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）
みのりカフェ三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）
詳細はこちら：https://www.minoriminoru.jp/shop/をご覧ください
「野辺地葉つきこかぶ」の特徴とフェアの魅力
「野辺地葉つきこかぶ」は、青森県東部地域特有の冷たい偏東風「ヤマセ」の影響を受けて栽培されています。その最大の特徴は、葉が丸ごと付いたまま収穫されることです。フルーツのような甘みと、皮ごと食べられるほど柔らかい食感で、生のままでも美味しくいただけます。フェアでは、この「野辺地葉つきこかぶ」の葉と実、それぞれの異なる味わいを楽しめる特別メニューが用意されています。
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」でも購入可能
フェア期間中、店舗で提供される「野辺地葉つきこかぶ」をはじめとする青森県産の農畜産物および加工品は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」の「ＪＡ全農あおもり」でも購入することができます。旬の味覚をご家庭でもお楽しみいただけます。
ＪＡタウン「ＪＡ全農あおもり」はこちら：https://www.ja-town.com/shop/c/c2001
まとめ
「青森県産野辺地葉つきこかぶフェア」は、旬の「野辺地葉つきこかぶ」の甘みと食感を存分に味わえる絶好の機会です。フェア限定メニューとともに、青森の豊かな恵みをご堪能ください。
