鶏之諺Tokyo01店、夏限定の柚子出汁かき氷・特製醤油卵黄漬けトッピングつけ麺を販売開始

2026-06-25 11:14

株式会社2PCGは、鶏之諺Tokyo01店にて、2026年6月25日よりつけ麺の新感覚トッピング「柚子出汁かき氷」と「特製醤油卵黄漬け」の販売を開始します。これらのトッピングは、酷暑の夏に楽しんでもらえるつけ麺として開発されました。

概要

鶏之諺Tokyo01店では、夏にぴったりの新しいつけ麺トッピングを導入します。大阪で鶏白湯専門店として知られる鶏之諺が、約半年の開発期間を経て、暑い季節に最適な一杯を提供します。また、同時期に特製らーめんキャンペーンも開催されます。

提供開始日：2026年6月25日
店舗：鶏之諺Tokyo01店（東京都練馬区）
新トッピング：柚子出汁かき氷、特製醤油卵黄漬け
キャンペーン期間：2026年6月28日〜7月4日
キャンペーン特典：特製らーめん注文で替え玉1玉無料
運営会社：株式会社2PCG

柚子出汁かき氷と特製醤油卵黄漬けで楽しむつけ麺

今回新たに登場する「柚子出汁かき氷」は、魚介と昆布の旨味を閉じ込めた食べる出汁を凍らせたかき氷です。氷が溶けるにつれて柚子の香りが広がり、つけ汁の味を変化させながら、暑い夏にぴったりの爽やかな一杯を演出します。もう一つの新トッピング「特製醤油卵黄漬け」は、濃厚な卵黄を特製醤油に漬け込んだものです。麺に絡ませることで、つけ麺にコクと艶、そしてまろやかな余韻を加えます。これらのトッピングは、厳しい猛暑の中で、ささやかな贅沢とひとときの幸せを感じられるような一杯を提供することを目的としています。

新しくなった特製らーめんキャンペーン開催

つけ麺の新トッピング販売と同時に、2026年6月28日から7月4日までの期間、「新しくなった特製らーめんキャンペーン」が開催されます。この期間中に特製らーめんを注文したお客様には、替え玉が1玉無料で提供されます。キャンペーン対象の特製らーめんは、ポルチーニ香る特製鶏白湯塩らーめんや、トリュフ香る特製鶏白湯醤油らーめんです。

鶏之諺のこだわりとコンセプト

鶏之諺は、2023年に大阪の梅田で創業した濃厚鶏白湯スープが特徴の専門店です。鶏ガラや丸鶏を長時間煮込むことで生まれる、臭みがなくポタージュのようにクリーミーでコラーゲン豊富なスープが自慢です。北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用した自家製麺は、濃厚なスープによく絡みます。定番の醤油・塩ラーメンに加え、トリュフの香りを合わせた特製ラーメンなども提供しており、しっとりとした豚レアチャーシューや鶏チャーシュー、こだわりの味玉などのトッピングも充実しています。
鶏之諺は、きんせいらーめん創業者の中村悟氏が商品監修、2PCGの井口孝一氏がデザインディレクションを担当し、「洗練された鶏白湯らーめんを洗練されたデザインの中で味わう」をコンセプトにオープンしました。中村氏の弟子である有名ラーメン職人たちや、ロンドン・パリでのラーメン店デザイン経験を持つ井口氏の手により、カフェのような内装で女性一人でも入りやすい空間が実現されています。