志摩観光ホテル、「近鉄ふぁーむ花吉野」トマトジュース使用のノンアルコールカクテルを販売

2026-06-26 02:33

志摩観光ホテルは、近鉄不動産が運営する「近鉄ふぁーむ花吉野」のトマトジュース「HANAYOSHINO」を使用したオリジナルノンアルコールカクテル「Rouge Hanayoshino ～花吉野～」を開発しました。

概要

志摩観光ホテルは、近鉄不動産株式会社が運営する「近鉄ふぁーむ花吉野」のトマトジュース「HANAYOSHINO」を活用したオリジナルノンアルコールカクテル「Rouge Hanayoshino ～花吉野～」を開発しました。2026年7月1日（水）より、志摩観光ホテルレストラン「ラ・メールザクラシック」にて販売が開始されます。

商品名：Rouge Hanayoshino ～花吉野～
提供店舗：志摩観光ホテルレストラン「ラ・メールザクラシック」
提供開始日：2026年7月1日（水）
使用素材：近鉄ふぁーむ花吉野トマトジュース「HANAYOSHINO」

オリジナルカクテルの誕生秘話

本商品は、奈良県吉野郡大淀町の農場で収穫されたフルーツトマト「フルティカ」のみを使用したトマトジュース「HANAYOSHINO」を、レストランならではの一杯として提供したいという思いから生まれました。レストランスタッフがレシピを考案し、トマト本来の甘みや香りを最大限に活かしつつ、昆布出汁や白ワインビネガーを絶妙にブレンドすることで、お食事とのペアリングも楽しめる洗練された味わいを実現しています。