又一庵、夏限定の涼菓「水きんつば」と新作「抹茶水きんつば」を発売

ぷれにゅー

2026-06-26 05:35

有限会社又一庵は、夏限定の和菓子「水きんつば」と新作「抹茶水きんつば」を発売します。やさしい甘さとつるんとした食感が特徴の「水きんつば」は、暑い季節に毎年好評を博す夏の定番商品です。

概要

有限会社又一庵は、夏限定の人気和菓子「水きんつば」と新作「抹茶水きんつば」を発売いたします。見た目も涼やかな2種の水きんつばは、ご自宅でのおやつや夏の贈りものにもおすすめです。

水きんつば

価格：324円(税込)

賞味期限：60日

※アレルギー表示対象品目なし

抹茶水きんつば

価格：345円(税込)

賞味期限：60日

※アレルギー表示対象品目なし

暑い夏にも食べやすい“夏のきんつば”を展開

又一庵では、代表銘菓であるきんつばを、夏場にも多くのお客様に楽しんでいただきたいという想いから、「水きんつば」を開発いたしました。きんつば餡のまわりを葛で包むことで、つるりとのど越し良く召し上がれる仕立てとなっています。葛と寒天の生地で包むことで、やわらかな食感とみずみずしさを楽しめます。

抹茶の風味を楽しめる「抹茶水きんつば」

抹茶水きんつばは、きんつば餡と抹茶の風味を合わせた夏限定商品です。涼やかな見た目とともに、夏場でも食べやすい味わいに仕上げています。

素材へのこだわり

小豆はきんつば作りのために選んだ大粒を、北海道十勝の契約農家さんから仕入れた、香り高さが特徴の品種「襟裳小豆(えりもしょうず)」のみを使用しています。皮が潰れずにパンパンに膨れるところまで丁寧に炊き上げます。小豆の粒はつやつやと輝き、小豆本来の上品な味わいに仕上がります。

創業明治4年「又一庵」について

「又一庵」は、明治4年(1871年)、東海道の宿場のひとつ、見附(現在の静岡県磐田市)で創業しました。又一庵は、創業以来、宿場町として栄えた歴史の街にふさわしいお菓子づくりの伝統を守り続け、150年以上の長きにわたって伝統を守り次世代に続く和スイーツの創造を追求してきました。現在は販売店舗6店舗の他、静岡県西部のお土産屋、駅やサービスエリアなどで、初代から受け継いだ手焼きの「きんつば」をはじめとする和菓子、洋菓子などを販売しています。