ファミマの土用の丑の日！ こだわり詰まった本格派「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」を実食レポート

ファミリーマートでは、7月26日(日)の土用の丑の日に向けて、本格的な鹿児島県産うなぎ蒲焼重をはじめとした全8種類の商品を展開。現在、ファミマオンラインおよび全国の店舗にて予約受付が行われている。今回は、その中から「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」を一足先に試食。その味わいをレポートしていく。

“うなぎ・タレ・お米”にこだわったファミマのうな重

「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」(税込2,680円)は、鹿児島県産うなぎを3/4尾使用した本格仕様。鹿児島県は養殖うなぎの生産量日本一(※)を誇る産地。温暖な気候と火山灰の土壌による綺麗な地下水で育ったうなぎを、皮焼き・身焼きともに強火でじっくり焼き上げ、さらに4度のタレ付け焼きを行うことで、香ばしさとやわらかな食感を引き出した。タレにもこだわりがあり、香ばしく焼いたうなぎの骨のだしに、たまり醤油と加工黒糖を合わせることで、コク深い味わいに仕上げているとのこと。さらに、ご飯には令和7年産米の食味ランキングで「特A」評価を受けた魚沼産コシヒカリを使用。うなぎはもちろん、タレやお米にもこだわったファミマ自慢の逸品となっている。
※水産庁「ウナギをめぐる状況と対策について(令和8年3月)」より

実際に食べてみた！

まず目を引くのは、フタを開ける前から見える艶やかなうなぎ。その照りだけで食欲をかき立てられる。

フタを開けると、肉厚なうなぎの蒲焼きがドーンと2切。タレが絡んだ美しい照りと香ばしい焼き目が食欲をさらに刺激する。蒲焼きはご飯が見えないほど大きく、端には奈良漬けが添えられている。

まずはうなぎだけを箸で持ち上げてみると、見た目どおりの厚みがあり、ずっしりとした存在感。

ご飯と一緒に箸を入れると、驚くほどすっと身がほどける。肉厚で食べ応えがありながら、口の中ではほろりとほどけ、うなぎの旨みとタレのコク、香ばしい風味がふわっと広がる。タレは甘さ控えめで、醤油の深みを感じる味わい。最後まで飽きることなく食べ進められるバランスの良さだ。

別添えのタレと山椒で味の変化を楽しめるのも魅力。

タレを追加すればより濃厚な味わいになり、山椒を振れば爽やかな香りが鼻に抜け、うなぎの旨みを一層引き立ててくれる。

そして、特に印象に残ったのがご飯のおいしさ。お弁当にありがちな固く締まった食感ではなく、粒立ちの良いふっくらとした炊き上がり。上品な甘みがあり、さっぱりとした後味で、濃厚なうなぎとの相性も抜群だった。

奈良漬けもいいアクセントになっている。シャキシャキとした歯応えと奥深い甘みが口の中をさっぱりとリセットしてくれ、次のひと口をよりおいしく感じさせてくれる。

今回は事前に電子レンジで約1分温めてからいただいた。鹿児島県産うなぎの贅沢な味わいと、こだわりを感じるタレやご飯のバランスが良く、コンビニで購入できるお弁当タイプのうな重としては満足度の高い一品だった。

予約ならおトクな特典も

対象商品をファミマオンラインで予約すると、300円相当のファミマポイントが還元されるほか、抽選で500名に「賛否両論 笠原将弘監修 ローストビーフ2本セット」が1円で購入できるクーポンが当たるキャンペーンも実施されている。さらに、店頭購入・ファミマオンライン予約のいずれでも、対象商品を購入すると「サントリー 黒烏龍茶 350ml」の無料引換券(またはクーポン)がもらえる特典も。

詳しくはファミマオンライン予約ページをチェック↓
https://famima-online.family.co.jp/feature/260528unagi?utm_source=newsrelease&utm_medium=referral&utm_campaign=260528unagi

土用の丑の日はファミマの本格うな重で

ファミリーマートでは、「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」のほか、特上うな重や、うなぎと牛焼肉を一緒に楽しめる商品、うなぎ巻寿司など全8種類をラインアップ。予約受付は7月22日(水)9時まで(受取日によっては7月17日(金)9時までの予約が必要)。今年の土用の丑の日は、ファミマこだわりのうな重を味わってみては？

■ファミマ「土用の丑の日」予約メニュー
全8種類(うなぎ商品5種類、関連商品3種類)
・「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重(3/4尾)」税込2,680円
・「特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重(1尾)」税込3,980円
・「うなぎ蒲焼と牛焼肉重」税込1,980円
・「うなぎ蒲焼重」税込1,880円 ※中国産うなぎ使用
・「黒毛和牛 牛めし重」税込1,380円
・「大海老天重」税込980円
・「2種のうなぎ巻寿司」税込1,280円 ※中国産うなぎ使用
・「土用餅(6個入)」税込540円
通常予約受付：2026年6月30日(火)10:01～7月22日(水)9:00まで
受取日：2026年7月22日(水)～7月26日(日)の中から選択
※2026年7月22日(水)～7月25日(土)までの受取の場合、7月17日(金)9:00までに要予約。

【予約方法】
・店舗でご予約：全国約16,400店で受付
・ファミマオンラインで予約：
https://famimaonline.family.co.jp/feature/260528unagi?utm_source=newsrelease&utm_medium=referral&utm_campaign=260528unagi
※ファミマオンライン予約は種子島、奄美大島、徳之島、久米島、宮古島、石垣島を除く。