イタリア・ミラノ発の新クックウェア「ZWILLING Milano」が登場
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社は、デザインと調理性能を両立させた新クックウェアシリーズ「ZWILLING Milano」を、2026年7月8日より発売しました。
ミラノの感性と技術が融合した新シリーズ
「ZWILLING Milano」は、伝統と最先端のスタイルが共存するイタリア・ミラノで着想を得たクックウェアです。著名デザイナーであるマテオ・トゥンとアントニオ・ロドリゲスがデザインを手掛け、ミニマルなフォルムと実用性を高いレベルで融合させました。ツヴィリング独自のセラミック加工にチタン層を加え、3層構造へと進化した「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用しており、従来品と比較して5倍の耐久性を実現しています。※当社従来品比／Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果(社内試験(no.06／2024)に基づく
洗練されたデザインと優れた調理性能
本シリーズは、ブラック、ブラウン、ネイビーの3色展開です。ハンドルにはPVDコーティング加工が施され、ブラックにはグラファイトグレー、ブラウンとネイビーにはコッパーメタリックのカラーを採用することで、ボディーとの美しいコントラストを生み出しています。また、コーティングから放出される遠赤外線効果により、食材をパリッと焼き上げることが可能です。※Ballarini「セラフォース・グラニチウム・コーティング」の遠赤外線放射率測定結果、積分放射率90.65％に基づく(2025年5月 三重県工業研究所 窯業研究室測定)加えて、冷間鍛造による底厚設計が熱を均一に伝え、食材の旨みを引き出します。なお、近年話題のPFAS(有機フッ素化合物)をはじめ、PFOA、PTFE、鉛、カドミウムは一切使用していません。
商品概要と充実のラインアップ
フライパン、ソースパン、ストックポットと豊富なアイテムを取り揃えており、オーブン調理(230℃まで)にも対応しています。なお、画像の一部商品は日本での取扱い仕様と異なり、蓋は付属しない場合がございます。
商品概要：IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン可：230℃まで)
カラー展開：ブラック、ブラウン、ネイビー(フライパン26cm・ストックポット24cmはブラック／ブラウンの2色展開)
主な仕様：本体はアルミニウム、ハンドルはステンレスを採用。内面はセラフォース・チタニウム・コーティング、外面は焼付塗装仕上げ
注意点：金属ヘラ使用不可、食器洗い乾燥機対応。フライパン・鍋はイタリア製、ガラス蓋は中国製
保証：2年保証
