近大の学生が運営するラーメン店とコラボした「近大まぜそば」が新登場

2026-07-22 03:34

魅惑の学食巡りin関西　近大をすすらんか。　近大まぜそばが、2026年7月27日より全国で新発売されます。

学生の挑戦が詰まった学食メニュー

エースコックと近畿大学がコラボレーションし、大学発の学食メニューを手軽に楽しめるシリーズ「魅惑の学食巡り」が始動します。その第1弾として、近畿大学東大阪キャンパス内で学生が運営するラーメン店「近大をすすらんか。」の人気メニュー「近大まぜそば」を再現したカップめんが登場します。

商品概要
商品名：魅惑の学食巡りin関西　近大をすすらんか。　近大まぜそば
発売日：2026年7月27日（月）
発売地区：全国
希望小売価格：298円（税抜）
内容量：110g（めん90g）

本格的な味わいと実践的な教育の融合

本商品は、近畿大学の研究成果である「近大生まれの真鯛」のだしを使用しており、本格感あふれる味わいが特徴です。ベースとなるたれはポークとチキンを利かせ、ガーリックでアクセントを加えています。別添のふりかけにはカツオ、イリコ、サバなどの魚介の旨みを凝縮しました。めんは弾力と滑らかさのある丸刃の太めんを採用し、存在感のある食べ応えを実現しています。

また、本プロジェクトは「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」という学生の起業支援の一環です。商品化にあたっては、学生がコンセプト検討から試食、販促企画まで主体的に参画しました。大学の研究成果と学生の挑戦を組み合わせた、実学教育を象徴する取り組みとなっています。