JA全農が福岡県産きのこフェアを開催

2026-08-13 04:30

福岡県産ぶなしめじとえのきを活用した限定メニューが、広島県・福岡県・熊本県の直営飲食店舗にて期間限定で提供されます。

フェアの目的と特徴

福岡県は西日本一の生産量を誇るきのこの一大産地です。主要産地であるJA福岡大城では、徹底した環境管理により年間を通じた安定供給を実現しています。今回のフェアでは、うま味豊かな博多ぶなしめじと、シャキシャキとした食感が特長の博多えのきを使用し、夏を乗り切るための限定メニューを各店舗で展開します。

イベント概要

期間：令和8年8月14日（金）〜8月23日（日）
実施店舗：みのる食堂エキエ広島店（広島県広島市南区松原町1-2）、みのりカフェ福岡パルコ店（福岡県福岡市中央区天神2-11-1）、みのりカフェアミュプラザ博多店（福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1）、みのる食堂アミュプラザくまもと店（熊本県熊本市西区春日三丁目15-26）
店舗詳細：https://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください

限定メニュー内容

提供されるメニューは以下の通りです。
・みのる食堂エキエ広島：博多ぶなしめじ、えのきの牡蠣醤油和え（※定食小鉢で提供）
・みのりカフェ福岡パルコ：旬野菜のみのりカレー～博多ぶなしめじとえのき添え～ 1,089円
・みのりカフェアミュプラザ博多：国産チキンと産直旬野菜とたっぷりきのこのオーブン焼き定食～博多ぶなしめじとえのきのきのこソース～ 1,694円
・みのる食堂アミュプラザくまもと：くまもと黒毛和牛「和王」とりんどうポークの自家製ハンバーグ定食～福岡県産きのこの和風あんかけ～ 1,969円