国立大学との共同研究で開発した生姜飴『超潤生姜』が8月17日に発売

2026-08-19 16:07

超潤生姜(飴)は、独自の加熱技術「ジンジャーブースト製法」による生姜パウダーと、高知県産生姜の生しぼり汁を組み合わせた生姜飴です。

商品概要

株式会社あさのが展開する商品ブランド「自然王国」より、生姜本来の刺激と風味を追求した『超潤生姜(飴)』が登場しました。本製品は、国内の国立大学との共同研究（実施時期：令和6年2月1日〜令和7年1月31日）によって開発された独自の加熱技術を採用しています。

発売日：2026年8月17日(月)
希望小売価格：468円(税込)
内容量：55g（個包装）
販売場所：高知の生姜専門店Craft Ginger各オンラインストア（楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング）
詳細ページ：https://item.rakuten.co.jp/craftginger/craft_ginger_nk_cgc/

ジンジャーブースト製法のこだわり

『超潤生姜』には、国立大学との産学連携で生まれた「ジンジャーブースト製法」の生姜パウダーが配合されています。この製法は、加熱条件を最適化することで、生姜に含まれる6-ショウガオール、6-ジンゲロール、8-ジンゲロール、10-ジンゲロールの計4成分の比率を変化させる技術であり、現在製法特許を出願中です。※本製法は現在、製法特許を出願しています。

生姜専門メーカーが追求した味わい

本品は、甘さを控えることで生姜の豊かな香りと刺激をダイレクトに感じられる設計です。高知県産の生しぼり生姜汁を配合し、小粒ながらも生姜の魅力を存分に引き出しました。また、香料・着色料・保存料は使用していません。持ち運びやすい個包装タイプのため、仕事や家事の合間など、場所を選ばず手軽にリフレッシュとして楽しめます。