Oisixでカリフォルニアくるみを使った限定ミールキットが登場

2026-09-04 02:30

カリフォルニアくるみ協会は、オイシックスが展開する「Oisix」において、くるみを活用した2種類のミールキットを2026年9月3日より順次、期間限定で販売します。

カリフォルニアくるみとミールキット販売の背景

くるみはオメガ3脂肪酸やポリフェノール、食物繊維など豊富な栄養素を含む食材です。2025年に発表された研究では、夕食時に1日40gのくるみを8週間摂取することで、睡眠の質の改善や日中の眠気の軽減が確認されており、くるみが睡眠をサポートする可能性が示されています。詳細については下記研究資料をご覧ください。
https://www.californiakurumi.jp/paper/sleep/

9月3日の「秋の睡眠の日」にあわせ、くるみをより身近な食材として日々の食卓に取り入れてもらうことを目的に、Oisixとコラボレーションしたミールキットが開発されました。和・洋・中と相性の良いくるみの食感と風味を活かし、普段の料理とは一味違うメニューを提案します。

ミールキット商品概要

カリフォルニアくるみを贅沢に使用した2種類のKit Oisixが販売されます。
各メニューの詳細は以下の通りです。
https://www.oisix.com/shop.g6--kit--course__html.htm

【和食】Kit Oisix「厚切り豚のくるみ味噌だれ」
販売期間：2026年9月3日（木）〜2026年9月10日（木）10：00
価格：2人前1,899円（税込）
内容：厚切り豚のソテーに、30gのくるみを使用した濃厚な味噌だれを合わせた一品です。副菜には大根としめじのマリネが添えられます。

【洋食】Kit Oisix「【増量】チキンとくるみの香草パン粉焼き」
販売期間：2026年9月24日（木）〜2026年10月1日（木）10：00
価格：2人前1,899円（税込）
内容：チキンとなすのトマトソース煮に、25gのくるみを加えた香草パン粉を乗せて焼き上げました。セロリとキャベツのマリネがセットになっています。

くるみの栄養に関する補足

くるみに含まれるα-リノレン酸（ALA）は、身体の中で生成できない必須脂肪酸であり、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』（2025年版）でも目標値が設定されており、くるみひとつかみ（約30g）で2.7gのオメガ3脂肪酸を摂取可能です。
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf