近畿大学の研究成果を堪能する「近大味めぐりおせち」第6弾が予約開始

2026-09-08 04:33

近大味めぐりおせちが、令和9年（2027年）正月向けに220セット限定で登場し、近畿大学の研究成果や関連食材を盛り込んだ和洋中のおせち料理として予約販売を開始します。

商品概要

近畿大学と近鉄百貨店、株式会社新魚栄による産学連携プロジェクトの第6弾として、近大マグロをはじめとした多彩な大学関連食材を使用したおせちが開発されました。今回はブランド和牛「紀州和華牛」を初めて採用し、学生が企画やデザインに携わったこだわりの内容となっています。

商品名：近大味めぐりおせち
予約開始：ネットショップ令和8年（2026年）9月11日（金）10：00、店舗令和8年（2026年）9月18日（金）
内容量：2人用一重折（和洋中）（オリジナル風呂敷、祝箸付）
価格：19,980円（税込）
販売数：限定220セット ※予約販売
販売店舗：近鉄百貨店（あべのハルカス近鉄本店、上本町店、東大阪店、奈良店、橿原店、生駒店、和歌山店、草津店、四日市店）
※近畿大学の関連食材ではない品目も一部含まれます。
※「近大マグロ」「近大マダイ」「ブリヒラ」は学校法人近畿大学の登録商標です。
https://shop.d-kintetsu.co.jp/shop/r/r0C/
https://d-kintetsu.meclib.jp/2027osechi/book/

産学連携による取り組み

本商品は、平成29年（2017年）に締結された包括連携協定に基づき、令和3年（2021年）から毎年販売されているシリーズです。今回は農学部の学生が商品企画や農産物の生産を担い、文芸学部の学生が風呂敷とお品書きのデザインを担当しました。食材には、世界初の完全養殖クロマグロ「近大マグロ」や「近大マダイ」、「ブリヒラ」、「近大鴨」、「近大みかん」のほか、福島県川俣町の「川俣シャモ」や奈良県曽爾村の「曽爾高原トマト」などが使用されています。なお、一部メニューには注意書きが記載されています。
※曽爾の柚子の鰆味噌柚庵焼、川俣シャモのスモーク、川俣のきくらげと烏賊の中華炒め、曽爾のトマトを使ったアサリと小柱の煮込みには、近畿大学が包括連携協定を締結している地域の食材を使用しています。