シダックス代表の志太勤一が食品産業功労賞を受賞

食品産業功労賞の概要

食品産業功労賞は、1967年に日本食糧新聞の創刊25周年を記念して制定された表彰制度です。食品産業の発展に大きく貢献した人物を称えるため、業界の権威者による選考を経て、各部門から功労者が選出されています。なお、シダックスグループ創業者である志太勤も2002年に同賞（外食部門）を受賞しており、今回は親子2代での受賞となりました。

受賞者：シダックス株式会社 代表取締役会長兼社長 志太 勤一
受賞部門：外食・中食部門
発表日：2026年9月9日

受賞の理由とこれまでの功績

1997年9月に社長就任以降、約30年にわたりシダックスグループを牽引してきた志太勤一の功績が評価されました。特に、給食業界の発展と近代化への貢献、健康や栄養に配慮した食の普及、そして食育および持続可能な食づくりへの取り組みが高く評価されています。

同氏は、給食現場へのマーチャンダイジング概念の導入や、病院給食におけるカフェテリア方式の応用、HACCPの早期導入など、業界のスタンダードとなる仕組みを数多く構築してきました。また、災害時の被災地支援や、障がい者支援特例子会社の設立、サステナブルフードの提供など、社会課題解決型の総合サービス企業として多角的な活動を展開しています。

まとめ

シダックスは、65年以上にわたる事業で培ったノウハウとAIなどの技術を融合させ、今後も事業を通じた社会課題の解決に尽力していきます。