湘南豆富の「まるで大トロ濃厚とうふ」が子育て世代から選ばれる理由

2026-09-29 10:23

まるで大トロ濃厚とうふが、独自のむきたて製法によるなめらかな口当たりで子育て世代を中心に支持を集め、2026年7〜9月の湘南豆富シリーズの販売数が前年同期比5.3倍に伸長しました。

子育て世代の食卓を支える湘南豆富

厚生労働省の調査では、乳幼児の保護者の約8割が食事に関する悩みを抱えていることが明らかになっています。こうした中、ヤシマ食品が展開する湘南豆富シリーズ、特に「まるで大トロ濃厚とうふ」は、子どもが喜んで食べるという声が多く寄せられ、家庭の食卓で活用されています。
20代から40代の保護者層からの支持が厚く、2026年7月から9月にかけての販売数は前年同期比5.3倍という高い伸びを記録しました（9月25日時点見込み）。

大豆の皮を除去する独自製法

「まるで大トロ濃厚とうふ」の最大の特徴は、大豆本来の甘みを引き出す独自の製法にあります。一般的な豆腐作りとは異なり、大豆の皮を絞る直前に除去することで、エグ味や雑味を抑えています。
素材には国産シロメ大豆を100％使用し、ニガリの配合を調整することで、とろけるような口当たりを実現しました。なお、製造過程において消泡剤や乳化剤は使用していません。