神戸市御影に食品ロス削減冷蔵ロッカー「Wakeatte」が設置

地域課題解決に向けた取り組み

今回の取り組みは、神戸市が実施する「2026年度神戸市フードロスロッカー設置経費等補助制度」に採択された事業です。長年地域に寄り添ってきたにしむら珈琲店が管理者となり、食品ロス削減という社会課題に対し、地域の事業者や生活者と連携して持続可能な地域づくりを目指します。

冷蔵スマートロッカー「Wakeatte」の仕組み

Wakeatteは、小売店やパン屋、洋菓子店などで発生する、まだ食べられるものの廃棄につながる食品を割引価格で提供する冷蔵ロッカー型のサービスです。利用者は専用アプリから商品を確認・購入し、購入から30分以内にロッカーへ受け取りに行きます。これにより、事業者は廃棄削減と新たな販売機会の創出が可能となり、利用者は手軽に食品を購入できる新しい流通の選択肢となります。

設置概要

設置・管理者：株式会社にしむらコーヒーサービス
設置場所：セセシオンコンディトアアテリエ敷地内
所在地：兵庫県神戸市東灘区御影2丁目8-7
供用開始：2026年10月5日
設置設備：冷蔵スマートロッカー「Wakeatte」
利用方法：Wakeatteアプリから商品を購入し、ロッカーで受け取り
販売価格：通常の店頭価格より値引きして販売

まとめ

にしむら珈琲店が運営するこのロッカーは、食の循環を通じて地域課題の解決を促進するものです。今後も食品ロス削減を身近なものとし、地域全体で取り組む仕組みの拡大を目指します。

関連リンク

https://www.cippo.net/