ソムチョンボク営魚組合法人が「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」に出展

2026-10-23 01:33

ソムチョンボク営魚組合法人が、11月18日（水）からマリンメッセ福岡で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」に出展し、BtoC向けの新商品「小分けパックの蒸しアワビ」を主力として紹介します。

BtoC市場を見据えた新商品「小分けパックの蒸しアワビ」が登場

韓国・莞島（ワンド）でアワビの養殖から加工、輸出までを一貫して行うソムチョンボク営魚組合法人は、日本国内の小売市場（BtoC）に向けた「小分けパックの蒸しアワビ」を新たに開発しました。日本語表記の新パッケージを採用し、家庭で扱いやすい少量サイズを実現しています。
解凍後すぐに調理可能な本商品は、下処理の手間を省ける利便性から、一般家庭だけでなく人手不足が課題の外食産業や中食（HMR）分野での活用も期待されています。なお、展示会ブースでは実際の商品を使用した試食も実施する予定です。

東京での高評価を受け九州エリアの販路拡大へ

「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」は、九州エリアを代表するBtoB食品ビジネス展示会です。同社は2026年10月に開催された同展示会の東京開催において、3日間で約550件のビジネス商談や問い合わせを獲得しました。
この実績を通じて得られた加熱調理済みアワビへの好意的な反応を踏まえ、九州開催でも西日本エリアの有力バイヤーとの接点を広げ、新たな取引機会の創出を目指します。

アワビ専門ブランドとしての認知向上と連携強化

同社は日本市場において、単なる水産加工事業者にとどまらず「アワビの専門ブランド」としての認知度向上を掲げています。展示会では西日本エリアのパートナー企業と協力し、商談やサンプル提供に向けた協議を積極的に進める方針です。
また、来場者向けの特別企画としてオリジナルキャラクターグッズを用意し、ブースでの交流を通じてブランドイメージの浸透を図ります。