お正月の食事も節約志向？約半数が出費を意識するなか、ファミマのおせち2027は早割拡充＆お肉付き「背徳おせち」に注目

2026-10-23 09:00

お正月といえば、家族や親族が集まり、いつもより少し豪華な料理を囲む特別な時間。色とりどりのおせち料理が並ぶ食卓は、新しい一年の始まりを感じさせてくれるものだ。一方で、食品をはじめとするさまざまなものの値上がりが続く今、お正月のごちそうにも予算を意識する人は少なくない。せっかくのお祝いだからこそ贅沢も楽しみたいけれど、できることなら出費は抑えたい。そんな気持ちを抱く人も多いのではないだろうか。

こうしたなか、ファミリーマートでは「ファミマのおせち2027」の予約を受付中だ。今年は早期割引の期間や対象商品を拡充し、最大3,218円おトクになる商品も登場。さらに、おせちと牛肉をセットにした「背徳おせち」など、家族の人数や好みに合わせて選べるラインアップをそろえている。

約2人に1人が節約を意識！お正月の食事に関する調査結果

ファミリーマートが40〜60代の男女498人を対象に実施した「2027年のおせちに関するアンケート」では、お正月の食事に対する節約意識が明らかになった。

「正月用の食事を準備する際にも節約を意識するか」という質問に対し、49.0％が「はい」と回答。約2人に1人が、一年に一度のお正月でも出費を意識していることがわかった。

また、2027年のお正月におせちを「家族・親族と食べる」と回答した人は89.2％にのぼる。

さらに、家族や親族とおせちを食べる予定の444人に、おせち以外の食べ物も準備するかを尋ねたところ、63.3％が「はい」と回答した。

おせちだけでなく、家族それぞれの好みに合わせた料理も食卓に並べたい。そんなお正月ならではの食事スタイルがうかがえる結果となった。

早割期間が68日間に延長！最大3,218円おトクに

節約を意識しながらも、お正月ならではの食事を楽しみたい。そんな人にとって注目したいのが、「ファミマのおせち2027」の早期割引だ。今年は、早期割引期間を昨年の44日間から68日間へと延長。対象商品も昨年の10品から15品に拡大した。

2026年11月30日（月）午前9時までに対象商品を予約すると、早期割引終了後の価格から10％割引となり、商品によっては最大3,218円おトクに購入できる。

ちなみに、昨年のファミリーマートのおせち予約では、全体の33.7％が早割期間中に行われたという。昨年の人気商品は、1位が「八百彦本店おせち二段重（和洋）」、2位が「八百彦本店おせち一段重（和風）」、3位が「八百彦本店おせち三段重（和洋中）」だった。

今年は1位の商品に加え、2位と3位の商品も新たに早割対象に仲間入り。人気のおせちを、おトクに予約できる選択肢が広がっている。

《調査概要》
調査名：「2027年のおせちに関するアンケート」
実施期間：2026年8月21日（金）～8月22日（土）
対象：40～60代男女
調査手法：インターネットリサーチ
サンプル数：2026年の正月に自分でおせちを準備した人498名
調査委託先：株式会社マクロミル
調査実施主体：株式会社ファミリーマート

おせちにお肉が付いてくる！贅沢もボリュームも楽しめる「背徳おせち」

今年のラインアップで、ひときわ目を引くのが「背徳おせち」だ。名前のインパクトもさることながら、その中身もなかなか豪華。和洋中の料理を楽しめる三段重に、牛肉がセットになった、お正月のごちそうにぴったりの商品となっている。

一の重には、定番のおせち料理を詰め合わせ、二の重には魚介料理や肉料理をたっぷりと用意。三の重には、子どもから大人まで楽しめる洋風・中華メニューが盛り込まれている。

さらに、お肉は次の2種類から選択できる。

・迎春おせち＋宮崎牛すき焼き用（350g）
・迎春おせち＋国産牛切り落とし（1kg）

宮崎牛ですき焼きを楽しむ贅沢な組み合わせか、国産牛1kgのボリュームを楽しむ組み合わせか。お正月の過ごし方に合わせて選べるのもうれしいところだ。おせちと一緒に食卓に並べるのはもちろん、年末年始の別の食事に活用するなど、楽しみ方も広がりそうだ。

《背徳おせち商品概要》
内容：三段重64品目＋選べる牛肉
人数：3〜4人向け
価格：21,384円（税込）
お届け：冷凍・送料込み
備考：数量限定

豪華な三段重から少人数向けまで！早割対象のおせち15品を紹介

「ファミマのおせち2027」では、伝統的な和風おせちから、名店監修の三段重、洋風オードブルまで、幅広い商品を取りそろえている。

早期割引の対象となる15商品を、それぞれの特徴とともに紹介しよう。

八百彦本店おせち三段重（和洋中）

鮑（あわび）やわらか煮や和牛ローストビーフ、愛知みかわ豚の黒酢酢豚など、豪華な食材を盛り込んだ和洋中の三段重。39品目・4人向けで、家族で囲むお正月の食卓を華やかに彩る。

早割価格：28,966円（税込）／3,218円おトク

八百彦本店おせち二段重（和洋）

伝統的な祝い肴やお煮しめに加え、ローストビーフなどの洋風料理も楽しめる二段重。29品目・3人向けで、昨年のファミマのおせち人気ランキングでは1位となった商品だ。

早割価格：16,524円（税込）／1,836円おトク

八百彦本店おせち一段重（和風）

黒豆や数の子など、お正月の定番料理を詰め合わせた和風の一段重。20品目・2人向けで、少人数でも伝統的なおせちを楽しみたい人にぴったりだ。

早割価格：9,701円（税込）／1,077円おトク

東京「しち十二候・ロジエ・芝蘭」監修名店おせち（華葵）

和食の「しち十二候」、洋食の「ロジエ」、中華の「芝蘭」という3つの名店が監修した三段重。それぞれの料理人が手掛ける55品目の料理を一度に味わえる、3〜4人向けのおせちだ。

早割価格：20,412円（税込）／2,268円おトク

京都しょうざん洋風オードブルノベルヴィラガーデン

ローストビーフやソーセージなどの肉料理、海老やたこを使った海鮮料理、スイーツなど29品目を詰め合わせた洋風オードブル。2人向けで、ワインやシャンパンとともに楽しむお正月にもよく合う。

早割価格：9,720円（税込）／1,080円おトク

水たき料亭「博多華味鳥」監修料亭のおせち

水たき料亭「博多華味鳥」が監修する三段重。伝統的なおせち料理に加え、華味鳥ももの炭火焼や手羽元の唐揚げなど、鶏料理にもこだわった39品目・3人向けのおせちだ。

早割価格：15,552円（税込）／1,728円おトク

京都清水五条「ほった」監修 100品目おせち

「祇園さゝ木」で修業を積んだ堀田功雄氏が監修。二段重に100品目もの料理を詰め込んだ、品数の豊富さが魅力の3〜4人向けおせちだ。

早割価格：21,384円（税込）／2,376円おトク

祇おん江口監修慶雲三段重

蝦夷あわびやローストビーフ、国産鶏の柚子胡椒松風など、和洋の厳選食材を彩り豊かに盛り込んだ三段重。49品目・3〜4人向けで、華やかなお正月にふさわしい内容となっている。

早割価格：17,982円（税込）／1,998円おトク

祇おん江口監修葵三段重

京都割烹らしい伝統的な和風料理に、洋風のテイストを取り入れた三段重。49品目・3人向けで、和と洋のさまざまな味わいを楽しめる。

早割価格：15,552円（税込）／1,728円おトク

祇おん江口監修祝春一人前×二段

伝統的なおせち料理を一人前ずつ盛り付けた、個食タイプのおせち。24品目をそれぞれのお重に詰め合わせており、2人で一人前ずつ楽しめるスタイルが特徴だ。

早割価格：11,178円（税込）／1,242円おトク

RISTORANTE AKITA 南青山監修洋風オードブル一段重

東京・南青山の「RISTORANTE AKITA」の秋田シェフが監修。ローストビーフやスモークサーモンなど、ワインに合う料理を彩り豊かに盛り込んだ23品目・2〜3人向けの洋風オードブルだ。

早割価格：10,692円（税込）／1,188円おトク

博多久松和洋折衷二段重おせち『春日福寿（ふくじゅ）』

伝統的な和の料理と洋風メニューをバランスよく組み合わせた、36品目・3人向けの二段重。子どもも楽しめるよう肉料理や魚料理の味付けにも配慮した、小家族向けのおせちだ。

早割価格：12,986円（税込）／1,443円おトク

博多久松和洋折衷三段重おせち『博多福寿（ふくじゅ）』

和洋折衷の料理を53品目詰め込んだ、4〜5人向けの三段重。魚料理や肉料理を豊富に盛り込み、子どもから大人まで家族みんなで楽しめる内容となっている。

早割価格：15,930円（税込）／1,770円おトク

京都しょうざん和洋折衷おせち『春栄誉』一段重

定番のおせち料理に、鮑や海老などの魚介料理、鶏や鴨の肉料理、ローストビーフなどを組み合わせた華やかな一段重。34品目・2人向けで、少人数でも多彩な味わいを楽しめる。

早割価格：12,150円（税込）／1,350円おトク

京都しょうざん和の個食おせち＆オードブル

一人前ずつ盛り付けた和のおせち2客と、洋風オードブル1段を組み合わせた商品。ローストビーフや合鴨ロース、テリーヌなども楽しめる46品目・2人向けのおせちだ。

早割価格：13,802円（税込）／1,534円おトク

いずれも数量限定の商品となっており、予約状況によっては受付期間内でも予約を締め切る場合がある。気になる商品があれば、早めにチェックしておきたい。
※掲載価格はすべて税込。八百彦本店の3商品は店舗受け取りの場合の価格で、宅配には別途送料がかかる。

1円で豪華賞品を購入できるチャンスも！「ファミマのギルティキャンペーン」

おせちの予約とあわせて注目したいのが、「ファミマのギルティキャンペーン」だ。

期間中、ファミマオンラインでおせち、またはお歳暮を購入した人を対象に、抽選で豪華賞品を1円で購入できる特別クーポンや、期間限定ファミマポイントがプレゼントされる。

《主な賞品》
ごろごろギルティ賞：贅沢ホテルスパ体験（56,540円相当）／15本
にくにくギルティ賞：松阪牛サーロインステーキ（17,280円相当）／35本
ぽかぽかギルティ賞：高級ふかひれ姿煮（10,800円相当）／40本
あまあまギルティ賞：ハーゲンダッツスペシャルセット（6,801円相当）／100本
うまうまギルティ賞：博多ラーメンセット（3,996円相当）／220本
参加賞：期間限定ファミマポイント100円相当

さらに、おせちやお歳暮を合計3点以上購入すると、1円で購入できるクーポンの当選確率が2倍になるチャンスも用意されている。なお、キャンペーン対象となるのはファミマオンラインでの購入のみ。店頭での予約・購入は対象外となる。

「ファミマのおせち2027」予約概要
商品数：全36品（冷蔵6品・冷凍30品）
早期割引予約期間：2026年9月24日（木）午前10時1分〜11月30日（月）午前9時
通常予約期間：2026年9月24日（木）午前10時1分〜12月22日（火）午後11時
予約方法：ファミマオンライン、または全国約16,100店舗（沖縄県を除く・店舗予約は八百彦本店のおせちのみ）
店舗受け取り：2026年12月31日（木）
宅配お届け期間：2026年12月29日（火）〜31日（木）
※八百彦本店のおせちの通常予約は12月22日（火）午前9時まで。商品によってお届け日や予約条件が異なる。