新感覚の体験型懐石料理がデビュー、「縁結び懐石 瑞亭」クラウドファンディング始動

サービス概要

名称： 「縁結び懐石 瑞亭」
所在地： 神奈川県横浜市青葉区
代表者： 亭主 小澤 友博
詳細URL: http://tamaplaza-washoku-zuitei.com

「瑞亭」の挑戦

瑞亭は島根の文化を守るために横浜にオープン。ドバイ万博日本館での体験を参考に、「和食×日本神話×プロジェクションマッピング」という新しい形で記憶に残る和のおもてなしを提供するための試みをスタート。瑞亭の懐石料理とプロジェクションマッピングが一体となった注目すべき企画です。

クラウドファンディングプロジェクト概要

プロジェクト名：新・懐石で文化を伝えたいけど資金が...助けてください(泣)
期間： 2024年9月12日(水)～11月5日(火)23:59
URL： https://camp-fire.jp/projects/784651/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

まとめ

「縁結び懐石 瑞亭」は島根の文化を次世代に伝える目標のもと、和食と日本神話、プロジェクションマッピングの組み合わせによる新しい形の懐石料理の提供を始めました。これにより、お客様には一層深い和のおもてなしを提供し、文化継承に一役買うことを目指しています。

関連リンク: http://tamaplaza-washoku-zuitei.com, https://camp-fire.jp/projects/784651/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show