昭和43年（1968年）の発売から、実に58年。昭和、平成、令和と日本の食卓をずっと支え続けてきた大塚食品の「ボンカレー」は、世代問わず多くの人々に親しまれている国民的カレーだ。 そんなお馴染みのカレーの裏側で、ちょっと...

かつて地元で「美味しいけれど、いいお値段ね」と敬遠され、全く買ってもらえないベーコンがあった。保存料や添加物を一切使わない本物の味を目指したものの、大量生産品と比較されては「賞味期限が短すぎる」と百貨店からも断られ続ける...

ギリアド・サイエンシズ株式会社(以下、ギリアド)は、インクルージョン＆ダイバーシティの啓発の一環として、LGBTQ＋の方々の心を考えるアクティビティカード「コトノハフワリ」を、NPO法人プライドハウス東京監修のもと制作し...

子どもが初めて包丁を握る日。ぎこちない手つきで野菜を切り、鍋の中をのぞき込みながら完成を待つ時間は、本人にとっても、見守る大人にとっても特別な思い出になりやすい。料理は単に食事を作るための行為ではなく、食材に触れ、人と協...

行列の絶えない人気ブランド「ニューヨークパーフェクトチーズ」や「PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)」を手掛ける株式会社かみなり舎から、新しい洋菓子ブランド『PARIS BUTTER SAND...

相次ぐ値上げのニュースが日常茶飯事になり、買い物のたびに「節約」の二文字が頭をよぎる今日この頃。スーパーの特売品をチェックし、毎月の固定費を見直すなど、生活の防衛策に励んでいる人も多いのではないだろうか。しかし、すべての...

株式会社ホテルマネージメントジャパンが展開するオリエンタルホテルズ＆リゾーツでは、2026年8月31日(月)までの期間限定で、夏の特別企画「背徳のミートフェア」を開催している。 本フェアは、「食べることを、もっと自由に。...

世界中が熱狂するフットボールの祭典、FIFAワールドカップの開幕がいよいよ目前に迫ってきた。日本代表の戦いに胸を躍らせているサッカーファンも多いはずだが、今大会はスタジアムや自宅だけでなく、“街全体”で盛り上がる新しい応...

福島県会津若松市は、その歴史的背景から「サムライ・シティ」として地域一体となった魅力発信を行っている。今回、会津若松観光ビューロー主催の「會津SAMURAI WEEK」の一環として、会津・東山温泉の老舗旅館「御宿 東鳳」...

⿃取県と熊本県に共通の名産品があるのをご存じだろうか？ 糖度が⾼い“スイカ”とブランド“和⽜”、そして国内トップクラスの⽔揚げ量を誇る⿃取県「クロマグロ」や熊本県「くるまえび」など、両県とも海産も豊富だ。そんな鳥取と熊本...