トリュフケーキで知られる本格フランス菓子の人気店「ブールミッシュ」が7月22日、東京駅八重洲地下中央改札すぐ近くの東京みやげセンターに初出店した。取り扱い商品は3段に重ねたワッフル生地の間に2層のキャラメル味のクリームをたっぷりとサンドした東京駅限定の「銀座ワッフルサンド」。親類縁者から仕事の取引先まで贈る人を選ばないシックなパッケージデザインに加え、長時間の持ち歩きでも問題のない常温保存菓子なので、遠方への東京土産として重宝しそうだ。
東京みやげセンターの「ブールミッシュ」コーナー。入り口の近くにあるので、迷うことなくたどり着ける。
どんな相手に贈っても喜ばれそうな、紺色を基調にした上品でシックなパッケージ。5枚入り（税込1,080円）と10枚入り（税込2,160円）が用意されており、ちょっとした手土産から大人数へのプレゼントまで幅広く対応できそうだ。
中身は個包装になっているので、職場への出張土産で同僚に配る時も渡しやすい。
取材時には、フラッとやって来た中国人観光客の男性が「銀座ワッフルサンド」をチョイス。これを選んだ理由を聞いてみたところ、「サンプルが美味しそうだったし、箱のデザインも洗練されていて、これなら日本で買ったと自慢できると思って」と回答してくれた。
記者も早速一箱購入して実食。「まずは贅沢にひと口で」とトライしたが、生地3段＋クリーム2層と見た目以上にかさがあるので、口の中はパンパンに。想像以上のボリュームでびっくり。ザクザクとした歯応えのあるワッフル生地は香ばしく、これだけでも十分満足できそうなくらいのおいしさ。ちょっと力が加わっただけで壊れそうなほど繊細な焼き具合は、1枚1枚丁寧に焼き上げているからこそなのだそう。そして日本の本格的フランス菓子の草分けとも言われるブールミッシュならではの、泡のようにふわふわとしたくちどけのよいキャラメル味のクリームがここに組み合わさることで、絶妙な食感と味わいのバランスが生み出されるわけだ。東京土産はそれこそ山のように種類があるけれど、これなら貰った人は絶対にうれしいはず。東京駅にきたら、ぜひゲットしてみてはいかが。
東京みやげセンター店舗概要
営業時間 :9:00~21:00
店舗場所 :東京駅八重洲地下中央改札口を出てすぐ
(東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階)
株式会社ブールミッシュ
公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/
公式X：https://twitter.com/boulmich2013
お問い合わせフリーダイヤル：0120-04-1150
＜受付時間 9:30～17:30 平日 月～金曜日＞
