冬の味覚、平延べうどんが帰ってきました！- その格別の味わいとは？

今冬も待望の平延べうどんが登場

昨シーズン58万食を完売するなど、年々その人気を増している冬季限定の「平延べうどん」。北海道産の小麦を主成分とし、麺の甘さを最大限に引き立てています。お鍋や寒い日の晩御飯の一環として、ぜひ試してみてください。
詳細URL： https://www.okabemen.co.jp/SHOP/uh-10.html

平延べうどんの三つの魅力

その人気の秘密は、一般の乾麺とは一線を画す麺の形状と素材、そして製法にあります。7分程のゆで時間と、噛んだ時の食感を追求した「平たく丸い麺」が特徴。そして、上品な甘みが感じられる「北海道産秋ま播き小麦」を使用し、使い方によって様々な料理に活用できます。

伝統ある「半田手延製法」による生産も見逃せません。オカベが拠点を構える半田地区は「そうめんの里」であり、ツルツルとしたのど越しともっちりとした弾力が魅力的な「平延べうどん」を作り出しています。

商品詳細

商品名：平延べうどん、内容量：10袋((90g×3束)×10袋)、30人前、販売価格：4,900円（税込）、
詳細URL：https://www.okabemen.co.jp/SHOP/uh-10.html

株式会社オカベについて

約300年の歴史を持つ半田で伝統の手延べ製法でそうめんを製造し続けている株式会社オカベ。新参者ながら、麺職人の社長を中心に日々新しい試みを行い、美味しい麺作りを追求しています。

会社名：株式会社オカベ
代表者：代表取締役 岡部 洋史
所在地：徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48番地
設立：1987年7月
業務内容：半田素麺の製造販売
URL：https://www.okabemen.co.jp/