炭焼ステーキ BEEF IMPACTが始める「牛タンステーキフェア」：濃厚な味わいと圧倒的な食感を楽しんで！

フェアの概要と魅力

通常焼肉のイメージが強い牛タンを、赤身肉とは異なる奥深い味わいと独特の食感を楽しむ「ステーキ向き」の一品として提供します。ビーフインパクトでは厳選された牛タンを豪快な厚切りにし、炭火で焼き上げることで肉汁を閉じ込め、あふれ出るような旨みと、特有の歯ごたえを楽しむことができます。
フェア期間は2026年2月1日から3月末を予定しており、価格は180gで2,420円（税込み2,662円）です。フェアの終了は商品がなくなり次第となります。

ビーフインパクトのショップ情報

ビーフインパクトの店舗情報は公式ウェブサイトで確認できます。URL: https://beef-impact.com/
こちらで確認できる店舗情報には、各店舗の営業時間も含まれているので、訪れる前にチェックしてみてください。

ビーフインパクトの特徴

ビーフインパクトは、提供する全ての牛肉にこだわり、厳選されたお肉を炭火で豪快に提供しています。また、赤身の旨みが感じられる250g以上の「ビーフインパクトステーキ（リブロース）」や、新鮮なミンチを使用した「牛100％極ハンバーグ」も人気メニューとなっています。さらに、ボリューム満点のランチメニューも豊富で、大人から子供まで楽しむことができます。

こだわりの食材と空間

ビーフインパクトでは、ご飯にもこだわってます。使用するのは最高級米の特Aランク北海道仁木町銀山産「ゆめぴりか」で、羽釜でじっくり炊き上げられています。また、店内の空間も重視し、ゆったりとしたお席が用意されているため、家族連れでも楽しむことができます。

運営会社について

ビーフインパクトを運営するのは、札幌市中央区に本社を置く株式会社大東エンタープライズです。代表取締役は丹山東吾さんで、事業内容は飲食店の運営となっています。詳細は公式ウェブサイトhttps://beef-impact.com/で確認できます。