「不二家」クリスマスケーキでコスト削減　ヒイラギの飾り廃止やイチゴ1粒減らすなどで値上げ幅は90円に抑える

年々高くなるクリスマスケーキですが、今年は、物価高対策として“ある物”がなくなりました。

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不二家のクリスマスケーキ コスト削減でイチゴ“1粒減”

「不二家」がきょう発表した今年のクリスマスケーキですが、おなじみのヒイラギの飾りがありません。石油価格の高騰を受け、プラスチック製の飾りを外したということです。

さらに、「イチゴのスペシャルショートケーキ」のイチゴの数は1粒減らし、5つに。

ケーキの周りの巻き帯に使用するインクの色もコスト削減のため、金色から“金色に似た色”に変更しました。

小さなホールケーキなど 消費者が手に取りやすいよう展開

原材料や人件費の高騰が続く中でコストを削減し、「イチゴのスペシャルショートケーキ」が5990円（Mサイズ/税込）と、去年から90円の値上げに抑えることができたといいます。

また、消費者が手に取りやすいよう小さなホールケーキを展開したり、ピースケーキの種類を増やしたりしているということです。