秋葉原に「日曜餃子Labo」がオープン手作り餃子と炒飯を提供

2026-11-09 10:30

「日曜餃子Labo」が、秋葉原にオープンしました。エンターテインメント業界から飲食の世界へ転身した店主が、こだわり抜いた手作り餃子や炒飯を提供します。

こだわりの手作り餃子と中華メニュー

看板メニューの餃子は、一つひとつ丁寧に包み、注文を受けてから焼き上げるスタイルです。定番の味付き餃子に加え、とろ～りチーズ餃子やねぎまみれ餃子など、個性の異なるメニューを取りそろえています。3種類を一度に楽しめる盛り合わせも用意されており、多様な味わいを楽しめます。
主な餃子メニューは以下の通りです。
味付き餃子：3個300円／6個580円
とろ～りチーズ餃子：3個350円／6個680円
ねぎまみれ餃子：3個350円／6個680円
3種盛り：1,000円
また、紅生姜付きの炒飯（税込800円）もおすすめの一品です。しっとりとした食感と特製の味付けが特徴で、ニラ玉や自家製マカロニサラダといったお酒に合うサイドメニューとともに楽しむことができます。

エンタメ業界から飲食店開業への挑戦

店主は長年エンターテインメント業界で活動してきた異色の経歴の持ち主です。中華料理の経験も3年積み、専門店としての技術を磨いてきました。今回の出店は、シェアレストランの仕組みを活用することで実現しています。初期投資や固定費のリスクを抑えつつ、理想の営業スタイルを追求できる点がこの仕組みの大きな特徴です。