「竜髭菜」という漢字、あなたは読むことができますか？「菜」という漢字が付いていることから、なんとなく野菜の名前だと想像することができますよね。一体何のことなのでしょうか。
基本の読み方
まずはそれぞれの漢字の読み方を見ていきましょう。普段からよく目にする漢字ですよね。カタカナは音読み、ひらがなは訓読み（送り仮名）です。
竜・・・リュウ、リョウ、リン、たつ
髭・・・シ、くちひげ、ひげ
菜・・・サイ、な
ここまで見ても、どの野菜のことを現す漢字なのか見当が付きませんね・・・。
正しい読み方は・・・
正しい読み方は「あすぱらがす」でした！葉が竜の髭（ひげ）に似ていることからこのような漢字を書くようになったと言われています。
栄養豊富で、春から夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。一般的な緑色のアスパラガスに加えて、白色や紫色の品種もあるようです。詳しくはこちらに掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。
