概要
企画名：長瀞×極上ランチ「青淵の休息」
開催日時：2024年8月31日等、詳細は後述
参加料金：おひとり様13,000円(税込)
募集人数：各日12名限定
提供内容：和を中心とした創作料理
提供場所：「長瀞トリックアート有隣倶楽部」中庭 離れ茶室
予約方法：秩父鉄道ホームページ内WEB予約フォームより、
販売元：秩父鉄道グループ 株式会社秩鉄商事
詳細URL：
https://www.chichibu-railway.co.jp/長瀞で味わう極上ランチ「青淵の休息」について
この企画は、渋沢栄一翁が新一万円札に起用されたことを記念し、渋沢栄一翁ゆかりの地である長瀞にて各日12名限定のランチ企画を2024年8月31日(土)より実施するものです。メニュー内容は季節等により、変更になる場合がありますが、前菜からデザートまでお腹一杯に楽しむことができ、記念日などの特別なお食事にもおすすめされています。
有隣倶楽部とガーデンハウス有隣
長瀞トリックアート有隣倶楽部は全天候型のレジャー施設で、有隣倶楽部には離れ茶室があり、静かな和の空間で日本庭園や錦鯉が泳ぐ池を眺めることができます。その一方、ガーデンハウス有隣は、宝登山山頂や寳登山神社などへの散策の途中に、気軽に立ち寄れるお食事処で、地場の食材を使用したそば・うどんを中心としたメニューの他、秩父名物の「炙り豚みそ重」や「わらじかつ丼」などを提供しています。
シェフ紹介
町田 裕二シェフは高校卒業後すぐに料理人の道へと歩み始め、今年で料理歴36年目。都内で数年修行を積んだ後、秩父地方へ引っ越し様々な場所で料理の腕を磨いてきた。「ガーデンハウス有隣」の総料理長を務めています。
