概要
イベント名：海洋深層水サミット2024室戸大会
期間：2024年10月17日～10月19日
イベント名：まるごと高知「海洋深層水の恵みコーナー」
期間：2024年10月17日～11月30日
場所：東京・銀座 高知県アンテナショップ「まるごと高知」
URL ：
https://www.marugotokochi.com/海洋深層水のギフトと挑戦
海洋深層水は、その富栄養性、清浄性、低温安定性が注目され、飲料水や食品、新エネルギー資源、養殖業や農業への活用などといった様々な用途に対応しています。その一部として、特に海洋温度差発電(OTEC)といった持続可能な新エネルギー資源としての活用が期待されています。
海洋深層水の健康効果とサミットについて
海洋深層水には健康促進効果も期待されています。特に、飲用による腸内環境整備効果への注目が高まっています。これらの研究や最新の利用状況などが、海洋深層水利用学会の研究者や各地域の取水地自治体が参加する全国初のサミットで発表予定です。
まるごと高知での「海洋深層水の恵みコーナー」
東京・銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」では、サミット開催を記念し、「海洋深層水の恵みコーナー」を設置します。約1900点にのぼる海洋深層水仕込みの飲料水やミネラルたっぷりの塩、菓子類などの商品が並ぶこのフェアでは、海洋深層水が持つ優れた特性を利用した商品を手に取っていただくことができます。
まとめ
海洋深層水の可能性はまだまだ広がりを見せています。その総合的な活用を試みる全国初のサミットと、特性を活かした商品が揃う「まるごと高知」のフェアを通して、一層の理解と普及を図ることが期待されています。
関連リンク
高知県アンテナショップ「まるごと高知」のURL：
https://www.marugotokochi.com/
