兵庫県産の牡蠣を使った黒ビール「オイスタースタウト」が冬の新商品として誕生

商品概要

商品名：オイスタースタウト
品目：発泡酒(麦芽比率50％以上)
参考価格：628円(税別) (690円(税込))
原材料名：麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、オート麦、ホップ、牡蠣身、牡蠣殻
アルコール分：7％
内容量：330ml
保存方法：冷蔵または冷暗所
詳細：https://freespirits.base.shop/

黒ビールの新たな可能性「オイスタースタウト」

フリスピが提供する新商品「オイスタースタウト」は、水揚げされたばかりの新鮮な兵庫県産牡蠣を使用した黒ビールで、海の風味と深い味わいが特徴です。19世紀アイルランド発祥のこのビールスタイルは、牡蠣の豊富なミネラルを活かすことでビールの発酵を促し、独特の香りとまろやかな旨味を引き出します。これらは食材との相性も考慮されており、様々な料理とのペアリングが可能で、特に肉料理やチョコレート系のデザートとの相性が良いです。

地元食材活用による鮮度と地域貢献

フリスピは地元の食材の使用に力を入れており、その一環として地元の牡蠣を使用したビール造りを行っています。更に、「オイスタースタウト」は冬季限定商品として毎年醸造予定で、地元食材へのこだわりと地域活性化の役割を強化しています。

まとめ

海の風味と深い味わいが魅力の「オイスタースタウト」は、地域の新鮮な食材を活用した製品として、飲食店や自宅での楽しみ方、食材とのペアリングなど、多様なシーンでお楽しみいただけます。

関連リンク

フリースピリッツブリューイング公式ホームページ: https://freespirits.co.jp/
オイスタースタウト(瓶ビール)購入サイト: https://freespirits.base.shop/
ふるさと納税: https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28201/5941412