台湾コーヒーが魅せる新たな世界：2025台湾COE授賞式と今後の見据える未来

概要

イベント名称：2025台湾COE授賞式
開催日時：2025年7月9日
開催場所：台北市の政大公企中心
主催：台湾コーヒー産業戦略連盟
概要：台湾各地のコーヒー業界関係者や生産者、メディア、コーヒー愛好家が集まり、最新の台湾コーヒー事情と今後の活動の概要を発表した
詳細URL：https://oriowl.com/

台湾コーヒーの変遷

台湾コーヒーは、比較的小規模な生産量でありながら品質の高さと独自の製法で世界市場での急成長を見せています。生産者たちは厳しい環境と固有の土壌特性を理解し、革新的な技術を用いて台湾独自のスペシャルティコーヒーを生み出しました。その結果、世界中から注目される存在となりました。

世界最高峰の賞を受賞

2025台湾COEコーヒー国際オークションで、4銘柄が総統賞を受賞しました。また、オークション出品量は1,000キロを突破し、平均落札価格5,900台湾元（約27,000円）/kgはCOE競技会史上最高記録を更新しました。これらの結果は、台湾コーヒーが世界トップクラスの生産地域としての地位を確立したことを示しています。

今後の予定

2025年8月28日に世界同時オンラインオークションが開催され、9月24日から26日まで東京ビッグサイトで開催されるSCAJ2025に出展します。また、新たな技術や手法の導入を続けながら、その独自性と革新性が台湾のコーヒー文化の魅力をより引き立てていきます。

関連リンク

COE Taiwan Facebookページ：https://www.facebook.com/cafedelaislahermosa
COE Taiwan Instagramページ：https://www.instagram.com/taiwan_coe/
ACE オフィシャルページ：https://allianceforcoffeeexcellence.org/taiwan-2025/
台湾コーヒーは、その魅力と可能性を持って世界のステージに立つ準備が整っています。その新時代の革命家としての存在から目が離せません。