株式会社千興ファームが熊本県特産品を使った機能性表示食品「菅乃屋馬刺しモモスライス(冷凍)」を全国発売

概要

商品名：菅乃屋馬刺しモモスライス
内容量：40g
価格：1,080円(税込)
賞味期限：冷凍 210日間
保存方法：-18℃以下で保存
発売日：先行販売 2025年7月25日 菅乃屋公式オンラインショップ URL https://www.suganoya.com/lp/kinousei-momo/ 店舗販売 2025年8月1日 菅乃屋熊本県内各店舗

株式会社千興ファームによる新たな試み

株式会社千興ファームは、熊本県特産品を原料とした機能性表示食品「菅乃屋馬刺しモモスライス(冷凍)」を開発し、2025年8月1日から全国発売を開始します。本商品は熊本県産業技術センターの支援を受け、原料に含まれる成分の科学的分析および機能性に関するエビデンスの整理を経て、消費者庁に届出されたものです。

「イミダゾールジペプチド」の機能性

特に、「イミダゾールジペプチド」による「仕事や家事などの日常生活での疲労感を軽減する機能」についての機能性が評価されており、熊本県産素材の新たな健康価値の発見につながりました。

まとめ：熊本県産素材の価値向上へ

株式会社千興ファームでは、今後も県内農畜産物の高付加価値化と地域産業の活性化に貢献すべく、熊本県庁や熊本県産業技術センターなどの地元行政・研究機関との連携をさらに深めながら、新たな商品開発と販路拡大を進めてまいります。
関連リンク:
菅乃屋公式通販サイト https://www.suganoya.com/
千興ファーム https://www.senko-farm.com/