高齢者の食生活の実態と変化が「高齢者 普段の食事調査2025年」で明らかに

調査の概要

調査名：高齢者6090レポートシリーズ 高齢者 普段の食事調査2025年
調査期間：2025年5月30日(金) ～ 2025年6月13日(金)
調査対象：全国に居住する60歳から90歳までの男女
調査方法：郵送調査
回答者数：2,500名
詳細URL： https://www.jmar.biz/report2/6090meal_2025/

調査結果のポイント

本調査は、高齢者の食生活における様々な側面を詳細に分析しています。重要なポイントの一部を以下にご紹介します。

• 80代で、歯が20本以上残っている割合が半数以下。
• オーラルフレイル率は80代で50%を超え、特に高齢になると口腔機能低下のリスクが高まる。
• 高齢者の中で、自分で作る食事の頻度が増え、家族に作ってもらう食事は減少している。
• 冷凍食品を利用する高齢者が増加傾向にあり、「月に1回未満・全く食べない」と回答した割合が減少。
• 高齢者の食事においては、「食べやすさ」よりも「おいしさ」を優先する傾向が約7割であることが判明。

高齢者の食生活の変化とその要因

調査結果から、高齢者の食生活がどのように変化しているのか、さらにその背後にある要因について考察します。自立性の向上、健康意識の高さ、利便性の追求など、様々な要素が食生活の変化に影響を与えていると考えられます。

まとめと見通し

「高齢者 普段の食事調査2025年」は、高齢者の食生活の実態を明らかにし、それに基づいた有益なインサイトを提供します。今後も三年ごとの定期調査を通じて、高齢者の健康と生活の質の向上に役立つデータを提供し続ける意向です。これらの知見は、商品開発やサービス改善においても参考になるでしょう。