マレーシアが誇る「食」の魅力を総合的に紹介する特別フェア「Taste of Malaysia」が、2026年6月17日(水)よりANAクラウンプラザホテル神戸にて開催されます。
概要
駐日マレーシア大使館 農務部とマレーシア政府観光局が共同で開催する「Taste of Malaysia」は、マレーシアが誇る高品質なシーフードや多彩な料理、食品の魅力を紹介する特別フェアです。
イベント概要
イベント名： Taste of Malaysia(テイスト・オブ・マレーシア)
開催期間 ： 2026年6月17日(水)～6月30日(火)
開催時間 ： 17：30～20：30
会場 ： ANAクラウンプラザホテル神戸 4F カジュアルダイニングカジュアルダイニング「ザ・テラス」
マレーシア料理ビュッフェ
マレーシアから直輸入した新鮮で高品質なシーフードを使用した料理をはじめ、国民食「ナシレマ」や「チキンサテー」、「ビーフルンダン」など、多彩なメニューが楽しめます。香り高いスパイスやココナッツミルクをふんだんに使用した本格的な味わいと、多民族文化が融合したマレーシアならではの奥深く豊かな食文化を体験できます。
業界関係者向け試食会
イベント期間中、ホテル・レストラン関係者や食品業界のバイヤーを対象としたB to B向け試食会が開催されます。マレーシア産シーフードの品質の高さ、安全性、持続可能性を実際の料理を通じて体験いただくことで、日本市場における認知向上およびブランド価値の向上を図ります。エビやイカをはじめとするマレーシア産シーフードの魅力を紹介し、日本の食品業界関係者との直接的な交流機会を創出することで、今後の取引拡大やビジネス連携の促進を目指します。試食会では、マレーシア産シーフードを使用したマレーシア料理に加え、和食のメニューも提供予定です。
ショッピング体験と文化パフォーマンス
会場入り口付近の特設スペースでは、マレーシアの食品を中心に厳選した品々が販売されます。また、華やかな伝統舞踊のパフォーマンスや、ロティチャナイやテ・タリックの実演など、マレーシアならではの文化も楽しめます。特に、2025年大阪・関西万博マレーシアパビリオンでも好評だったロティチャナイのフードパフォーマンスは必見です。
その他のコンテンツ
イベント期間中は、マレーシア旅行が当たる抽選会や、伝統的なろうけつ染めを体験できる「バティック体験」など、現地の文化や観光の魅力を肌で感じていただける多彩なコンテンツが用意されています。
まとめ
「Taste of Malaysia」は、食を通じた日本とマレーシアの新たな架け橋となるイベントです。マレーシア産食品の品質の高さと、その背景にある豊かな文化に触れることができる機会となっています。
