大里研究所と名古屋市立大学、整形外科領域におけるFPPの術後リカバリー・感染予防効果に関する共同研究を開始

2026-06-27 06:00

一般財団法人大里研究所は、名古屋市立大学整形外科村上英樹主任教授グループとの共同研究を開始し、整形外科領域における術後リカバリーおよび感染予防に対するFPP（パパイヤ発酵食品）の有用性を検証します。

概要

一般財団法人大里研究所は、名古屋市立大学整形外科村上英樹主任教授グループとの共同研究を開始しました。本研究では、整形外科手術後の患者における創傷治癒や炎症コントロールの課題に対し、FPP（Fermented Papaya Preparation, パパイヤ発酵食品）の有効性を検証します。これにより、術後リカバリーの促進や感染予防、医療コストの抑制を目指します。

共同研究の背景：整形外科手術後の回復過程における課題、特に高齢化社会における周術期管理の重要性

研究の目的：FPPの炎症制御作用および生体防御機能の維持による、術後リカバリーおよび感染予防への応用

検証内容：整形外科領域における創傷治癒促進、生体防御機能維持による感染予防への応用

期待される効果：患者の身体的・精神的負担軽減、入院期間短縮、医療コスト抑制、円滑な術後リカバリー、感染予防

整形外科領域におけるFPPの可能性を探る

大里研究所と名古屋市立大学整形外科は、整形外科手術後の患者の回復を支援するための新たなアプローチとして、FPPの応用可能性を追求します。これまでの研究で、FPPは免疫機能の改善や創傷治癒の促進に寄与することが示唆されており、特に2型糖尿病患者における創傷治癒遅延の課題に対して有効性が報告されています。

FPPは、細胞内エネルギー生産の促進、免疫機能の向上、レドックスバランスの改善などが科学的に報告されている発酵食品です。これらの作用機序に基づき、FPPが自然免疫を活性化し、創傷治癒を促進する可能性が示されています。本共同研究では、これらの知見を基盤とし、整形外科領域における術後リカバリーおよび感染予防への応用を目指し、エビデンスの構築に取り組みます。

FPPの研究成果と大里研究所の取り組み

一般財団法人大里研究所は、30年以上にわたりFPPに関する研究を継続しており、欧米の大学や研究機関との共同研究を通じて、56報の論文を発表しています（2026年6月現在）。FPPは、細胞内エネルギー生産の促進、免疫機能の向上、レドックスバランスの改善といった科学的根拠に基づき、疾病予防や機能改善など幅広い分野での有用性が示されています。

これまでに、ATP産生促進剤、ミトコンドリア活性促進剤、免疫賦活剤（第6401792号）、電磁波過敏症の治療法（USl0,993,980 B2）、電磁波過敏症を治療するための医薬組成物（第7026387号）、テロメアを伸長するための組成物（第7449588号）、核内Nrf2量増加剤（第7671550号）、2型糖尿病患者の治療法（US12,324,882 B2）に関する特許を取得しています。

大里研究所は、予防医学を通じて高齢化社会における医療費削減と健康寿命の延伸を目指し、FPP研究に加え、子どもたちへの予防教育、シニアの生きがいづくり、環境保全活動、里山再生プロジェクト、シニアの健康寿命および安全運転寿命の延伸に関する研究など、多岐にわたる活動を展開しています。

法人概要：
名称：一般財団法人大里研究所
代表者：理事長林幸泰
所在地：岐阜県揖斐郡大野町稲富1956
事業内容：FPPに関する基礎・臨床研究を通じて予防医学を推進し、健康寿命の延伸と社会課題の解決に取り組む。
URL：https://www.ori-japan.com