カリフォルニアくるみ協会、カリフォルニアくるみフェアが、2026年2月14日まで開催されており、全国の「パンとエスプレッソと」やワインビュッフェ「ESOLA」など30店舗で、くるみを使った特別メニューを提供中です。
フェアの概要
参加店舗：パンとエスプレッソと・ESOLA 合計30店舗
開催期間：2026年2月14日まで
特典：カリフォルニアくるみを使った特別メニュー提供
フェア詳細URL：
https://www.californiakurumi.jp/カリフォルニアくるみの魅力
カリフォルニアくるみは、オメガ3脂肪酸などの必須脂肪酸をはじめ、ポリフェノール、食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルといった栄養素がバランス良く含まれています。体内で生成できない必須脂肪酸のひとつであるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、健康に気をつける方にとっては朗報でしょう。カリフォルニアくるみフェアでは、この栄養価の高いカリフォルニアくるみを使用した様々なジャンルのメニューが提供されています。
参加店舗の詳細
カリフォルニアくるみフェアでは、「パンとエスプレッソと」および「ESOLA」の全国の合計30店舗で、カリフォルニアくるみを使ったパスタ、パン、ヨーグルトやスイーツなどを提供しています。詳しくは、カリフォルニアくるみフェア公式サイト(
https://www.californiakurumi.jp/)をご覧ください。
カリフォルニアくるみ協会について
カリフォルニアくるみ協会は、カリフォルニア州の3,700以上の家族経営のくるみ生産者と、70社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。世界中に出荷されるアメリカ産くるみの中で、カリフォルニア産くるみが占める割合は99％以上です。協会では、国内外の輸出市場開拓活動を通じて、くるみの健康上の利点についての啓発活動や研究のサポートを行っています。
