来月以降の新米価格は上がる？専門家の見立ては コメ作り 価格おさえるための新たな取り組みも【Nスタ解説】
来月から流通する新米の価格の見通しについて、農家やスーパーの店長、経済評論家などに取材しました。
【画像で見る】「新米はいくらに？」専門家ら5人のそれぞれの試算は
これから新米の季節 気になるお値段はどうなる？
出水麻衣キャスター：
「きょうのお値段」は先日発表された全国のスーパーなどで販売されたコメの平均価格「3737円」。
8月4日〜10日のスーパーでのコメ（5キロ）の平均価格は、前の週から195円増えて、3737円となりました。この価格は銘柄米とブレンド米の平均です。
銘柄米とブレンド米を個別にみると、備蓄米を含む「ブレンド米」の平均価格は徐々に下がっているのに対し、銘柄米はほぼ横ばいとなっています。
【スーパーでのコメの平均価格】8月4日～8月10日
（株）KSP-SPが提供するPOSデータに基づき農林水産省にて作成
▼銘柄米：4239円（前週＋37円）
▼平均：3737円（前週＋195円）
▼ブレンド米（備蓄米含む）：3190円（前週＋191円）
出水キャスター：
コメの価格で注目すべきなのは、新米が本格的に出回る9月以降の値動きです。
すでに、JAから生産者に前払い金として支払う「概算金」も上がっている傾向のため、新米の価格も上がるのではないかとみられています。
専門家に試算を出してもらいました。
【9月以降の新米（5キロ）の価格どうなる？】専門家らの試算
▼農業法人「トゥリーアンドノーフ」 徳本修一氏
→4000円～5000円台前半
・需要と供給のバランスが崩れている
・高温障害があればさらに上がる
▼小池精米店 小池理雄氏
→3800円～6000円
・暑さから収穫量減
・さらに収穫しても60キロのうち2割はできが悪く廃棄に
▼スーパーマルサン 八木栄樹店長
→4000円～4500円
・円安や人件費・燃料費の上昇を考えると正当なお値段
▼元農水官僚 東京大学 鈴木宣弘教授
→4000円超え
・不足感から集荷競争が激化しているため、生産者設定の価格が高騰
▼経済評論家 加谷珪一氏
→3000円台後半
・増産の可能性が高いため価格は下がるはずだが、猛暑で生育が読みにくい
TBSスペシャルコメンテーター 星浩さん：
生産地の反応を聞くと、ガソリン代や輸送費がすごく高くなっているため、この値段で一息ついたという感じです。
もう（コメの価格は）下げられないので、国は低所得の人に対する給付金や減税をやらなくてはいけません。
しかし、残念ながら国会はずっと夏休みが続いていて、このままだと9月中も休みなのではないかとみられています。その辺の動きが鈍いのは気になります。
井上貴博キャスター：
専門家によって3000円〜6000円まで（試算価格の）幅があります。
これからコメの増産に向かうのはいいと思いますが、落ち着くまでは毎年、不安定なのでしょうか。
TBSスペシャルコメンテーター 星浩さん：
需要と供給がアンバランスで、買いだめなどもあるでしょうから、恐らくこうした流れに翻弄されるでしょう。
続くコメ価格の不安定 「再生二期作」にAIやドローン活用も
出水キャスター：
そうした中、生産者の皆さんも様々な取り組みをしていて、二期作やAIが利用され始めています。農家に話を聞きました。
ーー今までやっていなかった手法で、農家がこれから取り得る方法は何かありますか？
柏染谷農場 染谷茂 社長
「再生二期作っていう、ちょっと今まで取り組んでいなかったんですけども、やってみようかなってことで始めました」
再生二期作とは1回目の収穫をした後、同じ株から再び穂を実らせて、2回目の収穫をするというものです。
ーー収穫の時期は、いつといつくらいに？
柏染谷農場 染谷茂 社長
「今回（1回目）は先週だったんですけども、2回目は11月ですね。（2回目の収穫に向けて）水の管理もする、肥料も与える。そういうことで、できるだけ大きな実にして食用になるか」
同じ穂から2度収穫することで生産量もアップするということです。
他にも様々な取り組みが行われています。
【コメ作り 様々な取り組み】農業法人「トゥリーアンドノーフ」
▼田んぼの集約
・分散している田んぼを集約
・大型機械で生産性アップ
▼乾田直播
・日本で数十年前からあった技術
・乾いた田んぼに直接田植え
▼衛星画像＋AIを活用
・衛星画像から葉色を解析、ドローンから必要な量だけ散布
・肥料代10％節約
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＜プロフィール＞
星浩さん
TBSスペシャルコメンテーター
1955年生まれ 福島県出身 政治記者歴30年
