植松伸夫と一関のブルワリーの特別コラボ、限定クラフトビール「SYMPHONY」が発売

概要

商品名：『Uematsu Nobuo presents 俺のビール SYMPHONY(シンフォニー)』
ビールスタイル：ベルジャンアビィエール
原材料：麦芽・ホップ
アルコール度数：7％
販売本数：限定1,000本
価格：330mlボトル 800円（税込）
販売開始日：2025年9月18日（木）
販売サイト：https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/uematsu

コラボレーションの背景

世界的に著名な音楽家である植松伸夫氏と岩手県一関市にある老舗ブルワリー、いわて蔵ビール及びNOYMOND BREWINGのタッグによって、この特別なビールが開発されました。地元振興とクラフトビール愛好者をつなげる試みの一環として、地元物産振興関係者との協力により、このプロジェクトは実現しました。

特別な製法とフレーバー

このビールは、植松氏がビールを愛するベルギーでの経験を生かし、ベルギー酵母を使用した深紅のビールです。長期熟成を経ることで、マイルドで深みのある味わいに仕上がり、豊かな香りを楽しめるよう設計されています。音楽と同じく、時間をかけてじっくりと楽しむことが推奨される一品です。

購入方法と注意点

この限定ビールは、1,000本のみの販売で、いわて蔵ビールの公式通販サイトから購入することができます。発売日は2025年9月18日となっており、売り切れが予想されますので早めの購入が推奨されます。