【コメダ珈琲店×辻󠄀口博啓シェフ】シロノワールショコラパッション発売、トッピングにクラッシュショコラプレートとアーモンドスライス【おかげ庵にも】

2024-02-09 15:19

バレンタインシーズンに、人気パティシエの辻口博啓シェフとコメダのコラボが実現した。

コメダは2024年2月2日(金)、全国の「コメダ珈琲店」「おかげ庵」で辻󠄀口博啓シェフとのコラボレーション商品「シロノワール ショコラパッション」を発売している。

「コメダ珈琲店」では通常サイズ880円~940円(以下、税込価格)、ミニサイズ680円~740円。姉妹店の「コメダ和喫茶おかげ庵」では通常サイズ980円~990円、ミニサイズ680円~740円。値段は店舗によって異なる。

コメダ×辻󠄀口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」
コメダ×辻󠄀口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」

【無印良品2024バレンタイン】自分で作るシリーズ全11種発売、ポップアップチョコ・2色のマカロン・フォンダンショコラなどの手作りキット

辻口博啓シェフとは

辻口博啓シェフは、クープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ・ショコラティエ。

サロン・デュ・ショコラ・パリで発表される「ショコラ愛好家の会」による品評会では、2013年~2018年・2023年の7年連続で最高評価を獲得。25周年記念イヤーの2019年には、「ショコラ愛好家の会」が最高のショコラティエに贈る「ベスト オブ ベスト アワード」を受賞している。

世界中のカカオの香りや味わいを、日本の素材や文化と融合させたショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)」を展開している。

ル ショコラ ドゥ アッシュ銀座本店 外観
ル ショコラ ドゥ アッシュ銀座本店 外観

【ピザーラ“ハートピザ”2024】ハートのマルゲリータ“赤・白”発売【バレンタイン割引や“1等全額無料”バレンタインジャンボも】

コメダ×辻口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」

コメダの看板商品「シロノワール」は、アツアツのデニッシュ生地のパンケーキの上に、ソフトクリームをのせたスイーツ。フランス語で黒いことを「ノワール」と言い、黒っぽいデニッシュ生地と、ソフトクリームの「白」を組み合わせていることから名づけられた。

辻󠄀口博啓シェフ監修による新商品「シロノワール ショコラパッション」は、「いつもの“くつろぎ”の時間を華やかに彩るシロノワール」。上から爽やかな酸味とすっきりとした甘みのパッションフルーツソースをかけてアクセントにして、仕上げにクラッシュショコラプレートと、アーモンドスライスをトッピングしている。

限定数に達し次第、販売終了。販売は一部店舗を除く。ソフトクリームをホイップクリームに変更するコメダ珈琲店のサービスは適用できない。同様に、おかげ庵ではソフトクリームを抹茶・ほうじ茶・抹茶ミックス・ほうじ茶ミックスに変更できない。

コメダ×辻󠄀口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」
コメダ×辻󠄀口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」

なめらかな口あたりと深いコクの「ショコラソース」

「シロノワール ショコラパッション」のために開発した「ショコラソース」は、アロマのような華やかな香りと、なめらかな口あたり、深いコクが特徴。デニッシュやソフトクリームとの相性も抜群だという。なめらかなショコラソース、サクサクのショコラプレート、パリッとしたアーモンドの食感が楽しめる。

【タリーズ2024バレンタイングッズ】トートバッグ・ポーチ・マグカップ・ステンレスボトル、ハートをモチーフに【限定コーヒー“ロマンスロースト”も】

コメダ×辻口博啓シェフ コラボ記念!X(旧Twitter)キャンペーン実施

コメダ珈琲店X公式アカウント(@KomedaOfficial)では2月9日(金)午後11時59分まで、コメダ×辻口博啓シェフ「シロノワール ショコラパッション」の発売記念キャンペーンを実施している。

コメダ珈琲店公式Xアカウントをフォローして、指定の投稿をリポストした人の中から、抽選で1人に「辻󠄀口博啓シェフ直筆のデッサン画」「デッサン画デザインKOMECA(5,000円分チャージ済)」をプレゼントする。

コメダ×辻口博啓シェフ コラボ記念!X(旧Twitter)キャンペーン
コメダ×辻口博啓シェフ コラボ記念!X(旧Twitter)キャンペーン

【カファレル×Ball&Chainコラボバッグ】仔猫とチョコのカワイイ刺繍、店頭販売&オンライン通販【2024バレンタイン企画】

辻口博啓シェフ「何度も試作を重ねて完成した自信作」

辻口博啓シェフによると「シロノワール ショコラパッション」はシロノワールとショコラの相性を考えながら、何度も試作を重ねて完成した自信作。

辻口シェフは「コメダとのコラボレーションで、多くのお客様に今だけの特別な“くつろぎ”をお届けできることを、大変嬉しく思います」「アロマのように華やかに香るショコラソースと、パッションフルーツの酸味、食感が愉しいショコラが織り成すハーモニーをどうぞお楽しみください」などとコメントしている。

コメダ珈琲店公式ホームページ

  1. 茨城・下妻でキャベツ泥棒か 兄弟を逮捕 県内で被害相次ぎ関連捜査
  2. ドイツのクリスマスマーケットの車突入、死者5人に けが人は200人以上
  3. 鍵山優真の初Vに父・正和コーチも涙「これでやっと世界を狙える」【全日本フィギュア】
  4. 大間漁協のマグロ漁船転覆 船長の遺体見つかる 19年初競りで史上最高値3億円超の一番マグロを釣り上げ
  5. 性被害訴える女性検事が語った苦悩「気持ちも身体も完全に凍りついた」 大阪地検・元検事正の被告が一転、無罪主張【報道特集】
  6. 『近い近い近い…!』お兄ちゃん大好きな弟犬が"構って攻撃"した結果…想像以上に近くて『ブチギレる光景』が287万再生「愛が重いw」と爆笑
  7. 織田信成、4回転は転倒も万感のフリー「全然平坦な道ではなかった」深々と一礼し最後の全日本締めくくる
  8. 猫ともう1匹迎えるかを決める『家族会議』をした結果…まさかの光景が446万再生「もう何回みたかわからんw」「可愛すぎるww」
  9. 猫の“一生の長さ”は飼い主次第で変わる!寿命を左右する『飼い方』4つの注意点
  10. 初優勝のヴィクトリーナ姫路、宮部藍梨「噛みしめたい」井上愛里沙「もうちょっと高く跳べ!って言い聞かせた」【皇后杯】
  11. 犬が飼い主と離れた場所から見つめてくる心理5つ 目があったときにすべき飼い主の正しい対応とは?
  12. 鍵山優真が貫禄フリーで全日本初V キスクラで「やったー!」ジュニア・中田璃士が2位
×