次世代のフードシステムを創る！ 「フードテックビジネスコンテスト」を開催

概要

フードテックビジネスコンテストでは、A)持続可能な食料供給の実現 B)食品産業の生産性向上の実現 C)豊かで健康な食生活の実現 の3つのテーマから、新しい技術や仕組みを活用したビジネスアイデアを募集します。ビジネス部門・個人部門の2部門で受け付けます。
募集期間は令和6年10月1日(火)9:00～11月30日(土)24:00です。エントリーは、以下のURLより行うことができます。
「エントリーフォーム」https://reg18.smp.ne.jp/regist/is?SMPFORM=ogle-mascob-0f41df364d5fa9883dc35f0a601915a2
「ビジネスコンテストWEBサイト」https://food-tech.maff.go.jp/business-contest/

コンテスト詳細

フードテックビジネスコンテストは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るバリューチェーンを変革する新しい技術や仕組みを活用したアイデアを募集します。本選大会出場者には、スペインで開催される世界的なフードテックイベント「FOOD 4 FUTURE」内ジャパンブースへの出展権や、ビジネスコンテストサポーターからのアクセラレーションプログラムへの参加やメンタリングなど、事業化を後押しする副賞が贈られます。

フードテック官民協議会について

「フードテック官民協議会」は、食・農林水産業の発展や食料安全保障の強化に資するフードテック等の新興技術について、協調領域の課題解決や新市場開拓を促進するために設立された組織です。それらの事業化を後押しする目的で、「フードテックビジネスコンテスト」を開催します。

まとめ

「フードテックビジネスコンテスト」は、新世代の食品ビジネスにおける新しい技術や仕組みを活用したアイデアを募集します。応募は2024年10月1日から開始され、本選大会出場者には世界的なフードテックイベントである「FOOD 4 FUTURE」への出展権などが授与されます。エントリーはビジネス部門と個人部門の2部門で受け付けています。